心場体さんが投稿した六厘舎 大崎店(東京/大崎)の口コミ詳細

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六厘舎 大崎店大崎、大崎広小路、下神明/つけ麺、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

すべては、ここから

私の1番好きな濃厚魚介豚骨はここから始まりました。

そもそもつけ麺の良さに気付けなかった時代。
蕎麦やうどんにザルはありますが、つけ汁も冷たいですよね。
つけ麺のつけ汁は熱い(ヌルい)のに麺は冷たいという違和感についていけなかった。
じゃあ麺も熱くしたら?と言われるとラーメンで良いじゃん!となってしまう。

そんな固定概念を覆してくれたお店に出会い、色々なつけ麺屋に行くようになりました。

そしてつけ麺発祥ではなく、好きな濃厚魚介豚骨発祥のお店。

美味しかった。
人気という生七味も美味しい。
麺につけて食べるようアナウンスがあったので、つけずに食べて、つけて食べてと交互にしながら楽しみました。

発祥から色んなお店が出てるためNo.1ではありませんがトップクラスに入ります。

ご馳走さまでした。

2024/01/21 更新

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