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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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中毒者になって早7年
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2024/02/11 更新
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この店舗は3、4回目になりますが初投稿ですね。
初めて食べた頃は800円ぐらいだったと思いますが今や1,000円。
仕方ないですね。
はなびは台湾まぜそばを発明した新山さんの店です。
初めて食べたときはガツンと衝撃でした。
日本人は繊細な味を追求してきたし上手く味をまとめることが多い。
しかし台湾まぜそばは荒々しくも美味しく仕上げられてる。
日本人では出せない味付けであり日本人が編み出した商品。
素晴らしい。
ニンニクはどうしても入れられないので、いつも少量別皿で頼んでます。
アルとナイでは全然違います。
ご馳走さまでした。