この口コミは、食いしん坊ぴょんちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ドンピシャなクラシカルフレンチ
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2019/12/10 更新
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はーい！ぴょんちゃんです！
今回は京橋にあるシェイノさんへ。
ランチは一度来たことがありますが、夜は初めて。
店内は重厚感と趣きがある雰囲気。基本丸テーブルで、隣の席ともきちんと間隔があります。程よく賑やかで、うるさすぎることはないと思います。
注文したのは23100円のコース。
黒トリュフピューレをかけた玉子
→見た目は地味ですが卵はトロトロ、トリュフのいい香りがします。
オマール海老
→ウニやキャビアがたっぷり乗っています。
ジュレと一緒に食べるとあっさり！美味しい！何個でも行けそう
フォアグラソテー
→フォアグラはソテー以外にもフラン、テリーヌ、キャベツ包みなどの調理法から選べます。
舌平目のブレゼ
→これは普通かな。
仔羊のパイ包み焼きマリアカラス風
→これもお肉料理のフォアグラのロッシーニなど、4種類から選べますがオススメのマリアカラス風に。
仔羊は自ら普段選ばないのですが、これがめっっっちゃ美味しかったー！！！
びっくりするくらい美味しくて無言で食べてました。
メインは絶対これがおすすめ！！
デザートまで、ほぼすべて美味しかったですが
メインのパイ包み焼きは本当に凄い。
久々に感動しました！
これを食べるためだけに行く価値ありです。