この口コミは、食いしん坊ぴょんちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
洗練された和フレンチ
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2022/04/16 更新
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今回は予約困難店の銀座大石さんへ。
お料理は1つのコースのみで、
13品ほど出てきます。
食べることに夢中で説明は
さらっとしか聞いてなかったのですが、
キャビアと蟹はキャビアの濃厚さと
ガツンとくる塩っけが最高
カリフラワームースには
バフンウニがたっぷり❤️
上にはコンソメゼリーとしそが乗っています。
あっさり食べられるのはもちろん、
一口目は和風なのに、
ムースと混ぜていくにつれてフレンチに！
戻り鰹とバルサミコであえたご飯。
酢飯じゃなくてバルサミコ？！！
ってなったけど、
程よい甘味と酸味で鰹によくあいました
後半戦は鴨とフォアグラから。
もうね、組み合わせ最高だった
フォアグラは口に入れると、
とろーっととけて、飲めました笑
こちらのお店は和フレンチなんだけど、
この料理はザ・フレンチって感じ。
お肉第2弾はこれまた大好きなタン！！
美味しくておかわり
締めはノドグロご飯とカレー。
ノドグロご飯はスープがかけられていて
意外とサラッと食べれちゃう。
トドメはお口直しからのデザート。
かなりお腹いっぱいの中、
最後にモンブランが登場。
少なめにしてもらおうかなと思ったけど
美味しそうだったから結局普通サイズで
お願いしました
翌日は朝昼いらないくらいお腹パンパン。
大満足な夜ご飯でした