くちるさんが投稿したフルーツすぎ（東京/大塚）の口コミ詳細 [食べログ]

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フルーツすぎ大塚、巣鴨新田、大塚駅前/フルーツパーラー、カフェ

1回

昼の点数：4.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

夏といえば桃、桃といえば夏！

数日遅れてのひとりぼっち誕生会は果物の中で一番大好きな桃を食べたい‼︎との思いでこちらのお店へ。

その名の通り、杉さんが経営する果物専門店。
仲卸で鍛えた目利き力で選び抜いたフルーツを使ったパフェが大人気‼︎パフェはテイクアウトもできますが、イートインの場合は完全予約制。
予約は予約日の5日前12時から予約サイトにて。1時間につき2組しか予約できないので、予約開始から10分くらいで枠は埋まってしまいます。

しっかり予約して訪問。メニューは一応見ますが、オーダーはもちろん桃パフェ！
浅間白桃とあかつきの2種類があったので、オーナーの杉さんにおすすめがどちらが聞いたところ、どちらもオススメ！と（笑）
迷った挙句、珍しい品種と教えてもらった浅間白桃を食べることにしました。

★果物屋さんのこだわりパフェ　〜桃まるごとパフェ〜
桃は果肉も含め1個〜1個半使用。
桃は追熟の必要な果物なので毎日食べ頃を見極め提供させて頂きます。
桃は出てくる時期で特徴が変わってきます。
前半に出てくる品種は柔らかめで渋みが少なく蕩ける食感が多いです。
後半になるにつれ果肉がしっかりしていて桃の風味も少し強くなります。
また、アンチエイジング効果も高く古くから「長寿の果物」と呼ばれています。

⚫︎浅間白桃(2,800円)
多くの桃の品種がある中で、昔から“一番美味しい”と言われる浅間白桃
濃厚な甘みと絶妙な酸味がとても美味しい
評価の高い品種です。
近年は樹が寿命を迎え始めた為に希少な品種とも言われています。
中でも厳選された最上級品質の特選品をご用意しました。
ひとつひとつセンサーで甘さをチェックした高糖度保証の信頼の美味しい桃です。

〜パフェの構成〜
・メインの桃、プラム、桃のジュレ、クランベリーのジュレ、果肉として桃、さくらんぼ、桃とヨーグルトのジュレ、ラズベリーソース

綺麗に薄切りされた桃が丸ごとグラスの上に乗っています。トップには生クリームとプラム。桃の酸味はほんのずか、甘みしっかり。柔らかすぎず硬すぎず、絶妙な歯応え。
周りの桃を大事に剥がしながら食べていくと、中からジュレが現れます。さっぱりしていて果物の甘酸っぱさと、チュルッとした食感が夏にぴったり。
長いスプーンでジュレを食べ尽くした後に、残してあった上部の桃をまた食べ進めていきます。あ〜やっぱり美味しい…幸せです…。永遠に食べ続けたい…。
気づいたらあっという間になくなっていました。

店主様にお会計の際、桃は10月ごろまでリレー式でいろんな種類が登場するとのことで。
再訪を楽しみに、桃だけなので満腹で退店しました‼︎

思い出すと今でもまた食べたい状態…
完全にすぎさんの虜です…

桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円　中身はジュレ

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店内

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店内

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円

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桃まるごとパフェ(浅間白桃) 2,800円　中身はジュレ

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パフェの中身

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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パフェの説明

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メニュー

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パフェ作成中

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店内

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店内

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店内

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店内

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テイクアウトの椅子

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看板

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外観

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2023/07/28 更新

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