hide621さんが投稿した鮨 四心(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

ヒデグルマン(Hide Gourmand)

メッセージを送る

この口コミは、hide621さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

鮨 四心六本木一丁目、赤坂、溜池山王/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

綺麗なお店で美味しい鮨✨@東京赤坂

いつも閲覧頂き誠にありがとうございます✨
良いと思いましたら"お店を保存"ボタンでブックマークされてみてください♪
東京の六本木一丁目と赤坂の間にあるお店。
友達と2人で予約して行きました♪
美味しい料理の数々に、我々はペアリングしていませんが隣の皆さんはペアリングされていて豪華でした✨
全体的な量も多く食べ応えあり、島根のどんちっちアジとバフンウニは最高美味でした✨
大将の大吉氏と最後に話してみると、自分の行った事のある都内の人気店の立ち上げに居たそうで腕もバッチリな事に納得しました✨
とても良いお店でした(*^▽^*)
頂きましたのは下記となります。
▼四心コース 20000円
・本マグロ アボガド 白エビ イクラ キャビアのタルタル ※風味良く素敵な味わいでとても美味✨
・北海道キンキ アクアパッツァ あさり ズッキーニ ※出汁が美味しく美味✨
・千葉竹岡 太刀魚 ※ふっくら脂乗り良く美味✨
・薄切り新生姜と芽生姜
・神奈川小田原 黒ムツ ※温かくしっとり旨味溢れ最高美味✨
・鹿児島 スミイカ ※ベトナムカンホアの塩と固くねっとり旨味濃厚で最高美味✨
・鹿児島 春子鯛(かすごだい)軽く昆布締め ※旨味広がりサラッとした歯応えで最高美味✨
・鳥取境港 本マグロ 赤身 ※ねっとりと旨味溢れサクッとした歯応えで美味✨
・鳥取境港 本マグロ 中トロ ※しっとりな旨味あり美味✨
・鳥取境港 本マグロ 大トロ ※旨味濃厚に溢れ舌触り良く最高美味✨
・とうもろこし真薯の万願寺とうがらし揚げ ※口に入れた瞬間から美味で風味豊かで最高美味✨
・桜海老の茶碗蒸し ※真っ白で杏仁豆腐みたいな見た目なのに熱々でしっかり茶碗蒸しでスッキリ最高美味✨
・島根 どんちっちアジ ※脂が10%以上の物で濃厚な脂が溢れ最高美味✨
・佐賀 コハダ ※キリッと引き締まり旨味濃縮されていて最高美味✨
・京都丹後 トリガイ ※大きくて甘くて風味良く最高美味✨
・北海道蝦夷 バフンウニ ※思わず唸ってしまった旨味濃厚の極上美味✨
・鹿児島 車海老 ※甘くて風味良く美味✨
・対馬穴子 塩 ※ふっくら旨味溢れ最高美味✨
・対馬穴子 つめ ※ふっくらしっとり旨味が染みて最高美味✨
・山梨県八ヶ岳の中村農場 パールエッグ 南米原産アローカナの黄身が白い玉子を使った玉子焼き ※白いのにちゃんと卵の味でふっくらしっとり驚き美味✨
・本日のあら汁
・山梨県八ヶ岳の中村農場 玉子プリン ※甘さ控えめの上はカリカリでまろやかプリン✨
・サッポロ黒ラベル小瓶 900円×3

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
最後まで読んで頂き誠にありがとうございます✨
コメント頂けましたら返信させて頂きます♪
多少でも皆様のグルメ情報のご参考になれば幸いでございます。
▽Instagramも更新しております。
Hide Gourmand【@hide06_21】

2023/06/04 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ