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ざくろ 銀座店銀座、東銀座、銀座一丁目/しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ
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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
七月大歌舞伎を観賞前に
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2018/07/14 更新
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念願の海老蔵の歌舞伎を観賞前に
腹ごしらえをすることに❗
田舎からの上京に、暑さが耐えられず
歌舞伎座近くで食事をすることに…
以前に行ったことがあり
今日は、二度目の訪問。
前回は、すき焼きを頂いたので
今回は、しゃぶしゃぶをコースで‼️
かなりの奮発。
それも宮崎牛のA5にしちゃいました(笑)
120グラムのお肉を脂身をカットして頂き
さっぱりと。
前菜を２品との事、
カレイの唐揚げと豆腐の生ウニのせに
カレイの唐揚げは、カラリと揚がっていて
紅葉おろしでピリ辛のポン酢で、さっぱり。
豆腐の生ウニのせは、
豆腐が山芋だったことに、びっくり。
上品な出汁の味とウニのコラボが美味❗
そして、宮崎牛。
室温で脂身が程よく溶けだして
美味しいよってサインを出しています。
運び込まれた鍋は、鍋の中に備長炭を仕込み
水の張られた皿の上に乗せてあった。
お部屋には、お姉さんが１人付いてくれて
手際よく、取り分けてくれます。
自宅での鍋の時にも１人欲しい⁉️って感じです。
お姉さんのお勧めで、ゴマだれには少々の
ニンニクを入れて頂きました。
お肉は、しゃぶ、しゃぶとして
先ずは、ゴマだれから。
美味しい❗
次に、紅葉おろしのポン酢で‼️
こちらも、美味しい
120グラムで足りるかな⁉️は、取り越し苦労。
締めに、中華麺かきしめん。
私は、きしめんを少し頂きましたが
品のある薄味のスープできしめんも美味しい。
デザートには、前回と同じくずきりをセレクト。
氷水に冷やされ、つるんとしたのど越し
最高で何度でも食べたいかも‼️って思ったので
再度、くずきりです。
でも、それは裏切りの無い美味しさでした。