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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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予習必須の呪文オーダー
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2024/12/06 更新
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小瓶 / ¥400
梅割り(2杯) / ¥500
お新香 / ¥250
シロ（大腸）タレ / ¥250
アブラ（頬）シオ / ¥250
ボイル（レバ肝臓）、ガツ生（胃） / ¥250
平日16時半の訪店で20人待ちだったが、20分ほどで入店できた。
店外から異様な雰囲気をつかみ取り並びならがら予習。
振り返ると、この時間がなければオワってた。
大ぶりで上質なモツの数々。
中でもレバをボイルしたものは感動的。
モツだけだと口が疲れるのでお新香はマストだ。
店内はスマホを触る人もお喋りする人もなく
飲み慣れた玄人たちが集結している気がした。
その一員としてやり過ごせたこと光栄に思う。