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排骨麺を気軽に食べるならここ！
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炸排骨麺
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黃金炸豆腐
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2025/08/07 更新
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パーコー麺／飯の台湾ローカルチェーン。MRT中山駅から徒歩10分弱、寧夏夜市のすぐそばです。店の外のタッチパネルで注文します。注文方法が分からずウロついていたら、他のお客さんが親切に教えてくれました。台湾は親切な人が多いですね。一見クレジットカードが使えそうですが、台湾で発行されたカードしか使用できないので、観光客は実質現金払いです。レシートをカウンターに持っていって支払いします。
炸排骨麺・炸排骨飯（揚げ肉）と滷排骨麺（煮込み肉）を注文。どっちも125元だったから、その時のレートで日本円で625円ぐらいでした。飯か麺を選べます。飯だと白菜が、麺だとあっさりスープに大根？（おでんの大根に近い）とパクチーが入ってます。クセが強すぎず、食べやすい味です。ボリュームも結構ありますよ。その他、黃金炸豆腐（揚げ豆腐）、香滷鴨蛋（鴨？の味玉）も注文。これまたクセがなく食べやすいです。
ローカルなお店ですが、店内はきれいで入りやすいので、手頃に排骨麺を楽しみたいならおすすめです。中山駅に近いのもgood。