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移転らーめん 萬亀泉外旭川、秋田、羽後牛島/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
秋田市の行列店‼︎バランスの良い魚介系と動物系のダブルスープ(^｡^)
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2021/07/30 更新
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ブレンド正油ラーメンにトッピングで味玉とチャーシュー丼を頼みました。
ブレンド正油の麺は中太の弱縮れ麺で、茹で加減はちょうど良く、喉越しが良く、麺の味も美味しく正油味にあっていてとても美味しかったです。
スープは動物系と魚介系のダブルスープの正油味で、油の量は少し多めで、温度も熱々で、しょっぱさは気持ち弱めで、深みはありました。
トッピングのチャーシューは直前で切ってフライパンで炙っていて柔らかくて厚みも良く、味玉の半熟加減は良く黄身の味も美味しく、メンマの味付けはうすめでよく、海苔は普通で、薬味のネギの量は多めでした。
チャーシュー丼は角切りのチャーシューの量も大きさも良く、甘しょっぱいタレの味がご飯にあっていて美味しかったです。
入店まで並びましたが、味、量、価格どれも大満足でした♪
美味しいダブルスープの正油ラーメンごちそうさまでした( ◠‿◠ )