zabooooon36さんの行った（口コミ）お店一覧

最後のGoto利用

最近、店長に会えないなー

吉祥寺の隠れ家。 本当は他人に教えたくない名店です。 居心地がよく、一人でも仲間できても楽しめます。コスパはかなり良く、私は週１ペースで通う時もあります。 ご飯は何を食べてもハズレなし！レバーペースとアボガドサラダが私の定番です。 一人の時は、お願いすると、メニューによっては、ハーフサイズも作ってくれます。 ワインのラインナップが弱いのが少し残念です。店員さんは最初は無愛想ですが、本当は皆さんナイスガイです。

前から気になっていたが、７時半位迄に入らないと駄目だから、初の来訪。 大将の正直で丁寧な仕事に感服しました。 仕込みから丁寧な仕事をしていることが、食べたら分かります。その辺の焼鳥屋とは別格だし、こういう店はなかなかお目にかからない。 ハーフコースに合鴨、もも、ネックとそぼろご飯を追加。 お酒はレモンサワーがない。ビールは大瓶のみとのことだったから、冷酒をいただく。 通しのキャベツ塩漬けとスープはお代わり自由との事。 レバーは最高峰。これより美味しいレバーは無いと思う。ささみも中はレアでふわっとしている。他も火入れが絶妙で旨い。皮だけは、もう少しパリっとしっかり焼いて脂を落とした方が好みだったかな。 締めは鶏そぼろご飯。絶対に美味しい奴です。嫌いな人なんているのかなー。更に、合鴨を三キレ残したものを大将が刻んでくれて、合鴨茶漬けに味変。只でさえ旨い鳥スープが、更に旨味が増して、濃厚に！絶品でした。 腹パンです。 これだけ食べて、大満足で6000円ちょい。コスパ最強です。無二の存在で、素晴らしいお店です。

全てが旨い

やっぱり素晴らしい

まず、入って思ったのは、元気な居酒屋なのに、接客も丁寧です。有りがちな、やる気のないバイトや感じの悪い店員はいません。 料理は外れなし。ハイレベルな居酒屋で、味のセンスが全てに渡って良いです。東京にも進出して欲しいなー、浜松恐るべし。 やまいもステーキ。やまいもと卵を混ぜて、グレープのように焼き上げています。出汁がきいていて、フワッと美味しい。新しい感覚です。 ごろ焼きは、ブダの肉と脂のバランスがよく、よく焼いているのに柔らかくとろけます。 豚くささもなく、肉の素材へのこだわりが伝わります。 いかのワタ焼きは秀逸。自分でもつくるし、外でも食べますが、ここが今までで一番美味しかった。ワタが新鮮で臭みがなく、マヨネーズとみそとねぎで、臭みをさらに消して、マイルドに仕上げています。最後にこしているのか、フードプロセッサーに描けているのか、ソースとして計算されて完成しています。 牛つくねは、美味しいハンバーグ。これで480円は安い。ソースも目玉焼きの半熟も完璧。間違いないです。 ホルモン焼き、しらす、塩キャベツもどれもうまい。味が濃すぎる物がなく、全てにおいて味の加減が素晴らしいです。 餃子は、今日食べたなかでは一番普通かな。美味しいけど、もっとパリパリ感が欲しいかな。 何を食べても外れなし！ レモンサワーも抜群にうまい。全てにおいてセンスが良いです。 地元愛に溢れる、ハイレベルな居酒屋さんです。

店は連日満員で流行っています。ワイワイ美味しい物を食べながら飲むにはとても良いお店です。 炙りシメサバや鳥揚げ、刺身盛り合わせ等が美味しくて、外れ無しでした。 やはり上昇気流グループの楽系列店は安定感があってレベル高いです

全てが旨い。八丈島出身の大将が繰り出す、魅惑の料理の数々。 タコ唐揚げ、北寄貝の焼きが絶品でした。 日本酒のセンスも抜群だが、今宵は金宮一本空きました。 接客も最高で居心地の良いお店です。

鳥への愛が溢れるお店です。 串カツ、ナゲット、どちらも抜群。ビールやサワーとの相性は半端無い。 お勧めの鳥タタキ刺、見た目に美しく鮮度を感じます。味も美味。これは日本酒だな。 鳥やきも前に食べたがコスパ◎。 そして、レモンサワーがちゃんと旨い。これ重要です。 鳥チャーシューは、4キレ500円は高いし、味も普通かな。 締めのラーメンが最高！とにかく鳥スープが旨い。女性やカロリーが気になる人向けに、鳥スープをメニューに入れたら良いと思います。 なんなら、サービスで全てのお客さんに振る舞ってリピーターを増やすのもありです。余計なお世話ですが、骨をフードプロセッサーで粉砕して出汁をとると、更に濃厚スープになるはずです。 名物の鳥焼き(鳥の焼肉)を頂きました。 お店は末広通の奥なので、地元民もあまり知らない穴場ですが、味は確かな良いお店です。アンジールさんの隣にあるので、気になっていたので遂に来店。 レバー、もも、むね、どれも新鮮でレバーも半生でいけるとの事。夏場でこの鮮度と自信は拘っていますね‼確かに上手い！味噌ダレ、塩、ポン酢風のタレがありますが、塩を軽くつけて味噌ダレで食べると美味しかったです。レバーはごま油と塩で食べたい感じでした。 焼肉をやると、店内は狭いので暑苦しくなるのと、若干煙くなるので、夏やデートの時は不向きかもです。 お通しがもずくなのが残念。夏だからかもですが、万人ウケする、酒に合うものにして欲しいと思ってしまいました。 つまみは、味たまも半熟で良いし、メンマも太くて美味しかったです。鳥串カツもフワフワのサクサクでかなり美味しかったです。 〆の鳥そばがまた最高！麺はさすがに市販だと思いますが、絶品のスープが全てを凌駕して包み込みます。鳥チャーシューもグッド。ラーメンへの愛を感じました。スープ単品があると女性も楽しめて良いかもですねp(^^)q 店長の人柄も良く、居心地の良い店です。 店が暑くなければ良いのに、残念(T-T)

新宿最強

下北の名店

雰囲気良し、味よし、個室もあり、様々な用途に使える知っていると便利なお店です。

三田の聖地

吉祥寺北口の名店。 前菜5種盛りは好きなのを選ばせてくれるから凄く良いです。ボリュームあります。 パスタはモチモチの生麺。ミートソースかカルボナーラかいつも迷ってしまう。その辺のイタリアンに完全に勝っています。 他にも食材に拘った、美味しい料理とお酒の種類が豊富でワインのセンスも良いです。 この辺りの飲食関係者も集まる、プロが認める名店です。朝方までやっている、この界隈では貴重なお店でもあります。 今日も、気さくなマスターの小粋なトークが冴え渡ります。

帰り道に、あー旨かったと独り言がでるお店です。 牛肉豆腐のメレンゲは単なるインスタ映えではなく、しっかり味付けされた牛肉と玉ねぎをつけて食べると絶妙のハーモニー。メレンゲがしっかり立っているから、最後まで泡が崩れません。 さわら塩焼きは、丁寧に焼き上げられ、身の脂ののりとフワフワ感がたまりません。 牡蠣も絶品です。 吉祥寺で、また隠れた名店を見つけました。 お一人様に嬉しいハーフのサービスもあり、大将の付かず離れずの感じの良い接客も心地よい。吉祥寺でこの立地で13年やっているのは、伊達じゃないです。 サンマは丁寧な仕事で美しい。勿論新鮮で脂ののりも申し分ない。牡蠣は岩手産。この時期にしては大振りで食べごたえがあり旨い。 蛤の酒蒸しも、優しい出汁が絶品で蛤もプリプリ。純粋に素材の味を引き出す調理が施されています。 米なす田楽、鴨、チャーハン、どれも最高でした。 日本酒も旨かった！

1号店が一杯だったので、こちらに案内してもらいました。こちらも、端の席が一つだけ空いていました。平日木曜でもほぼ満席ですね。 店は狭いですが禁煙なので、ちゃんと料理を味わえます。 刺身も一人前から盛り合わせを作ってくれて、10種類以上入って、ウニやカワハギ肝つきもあって素晴らしかったです。 イカ焼きも最高のつまみでコスパが良いし、イチボステーキも1800円ながらその質の高さと旨さで考えるとコスパが良いです。肉も魚も最高に旨いお店です。 日本酒のチョイスもよく、浦霞の生酒を飲み過ぎました。 うーん、西荻のトップに君臨する店だけありますね。一人7000円で大満足でした。

居酒屋ではないハイレベル

絶品唐揚げ、焼き鳥もうまい

素晴らしい構成。牡蠣の水分をちゃんと調整して寿司として完成させていたり、あん肝と瓜の創作寿司も美味しいし面白い。 イカの写真を忘れました。 大満足。飲み過ぎた(笑) ビール一杯、日本酒3合飲んで1万円。本日も大満足です。 イカをとり忘れた〰️。 トロや甘エビが抜群でした。イサキやサバも旨いし、外れなし。 日本酒のセンスも良い。 トロタク巻きは追加です。 会計は一人一万円。そんなに飲んでないのに、値上がりしたかな！？ お任せ6000円コースに、トロタク、穴きゅうの巻物を追加。写真はかなり撮り忘れています？ つまみと握りが交互に出て来て酒飲みには嬉しい。キンメとか皮目をちゃんと出してくれるから、旨味倍増。他も味がちゃんとついてるし、好みも聞いてくれるから嬉しい。 他の店にない工夫があったり楽しい。 生のサバが旨かったな。 気取らない雰囲気の店内だが、大将の腕は確かだし、フレンドリーな雰囲気で、初めてでも楽しめる店です。