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はいはーい、#ラーメンの時間ですよ
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《#ラーメン河 》
『ラーメンまぐろ丼セット 』
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この日は吉野へまたもや大人の遠足
先日、開店前に着くもすでに売り切れで涙を飲んだあの河 さんがどうしても忘れられずリベンジしに。
前回と同じ轍は踏まないようにかなり余裕を持って出発したんですが、当日は雨ということもあり2番手GET！
その後もそれほど並びは酷くならず。
やっぱりバイカーが多いからでしょうね。
で、開店。
といっても、食事は店内ではなく外の大型テントの下で食べるスタイル
しかも1人1席で席間も離れており、コロナ禍において、究極のソーシャルディスタンス(笑)
注文はもちろんラーメンまぐろ丼セット 。
この日は店主さん1人で切り盛り。
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心地よい風に当たりながら眼前の景色に目をやっているとお待ちかねの着丼〜
まずはスープを…
え！ヤバっ！
澄み切ったスープは予想以上に美味しくてびっくり！
あっさりとしたスープは、遅めの朝ごはんとしても最高✨
正直、山奥（？）の秘境ラーメンというイメージが強かったんですが、いやいやこれ、そりゃ遠くから朝早くに食べに来るだけのことはある！
分厚い煮豚チャーシューがまたホロホロで美味しいんですー！
味玉は以前写真で見たのは黄身が固まったゆで卵でしたが、この日のんは色合い鮮やかな半熟煮玉子
80歳を超えてもなおレベルアップしてるんですね！すごい！
柚子皮による清涼感もまたいい
店主さんから「すだちあるから、欲しい人は取りに来て」って言われ貰いに行くと、半分くれた(笑)採れたてのすだちなのかな？
スープにひと絞りすると、より爽やかな酸味が広がり、これがまたいいんです〜！
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で、まぐろ丼！
海のない奈良の山奥でまさかまぐろ丼が食べれるとは驚きですが、大きくブツ切りにされたまぐろがゴロゴロと入っていて、これがまた美味しいんですよ！
自然の中で堪能する美味しくて贅沢な一杯にもちろん一滴残さず完食完汁〜
ご馳走さまでした
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また暖かくなったら絶対再訪したいお店です✨