「ラーメン」で検索しました。
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2024/02訪問
1回
本厚木周辺でお昼探し。駅から10分程歩くけど百名店の店が二軒もあるとわかり、時間あったので空いているだろうと思い訪問。 平日14時前で待ち10人以上、入店まで15分。流石人気店、平日昼過ぎでこの混み方、期待が高まる。 ランチセットC 1000円 ランチセットが全部で3種類。この日はA台湾ミンチ丼、B餃子ライス、C塩唐揚げライス。 塩へ変更は50円増し。 台湾ミンチ丼にめっちゃ惹かれたけど、多くの人が頼んでたこともあり無難に唐揚げライスに。 着丼まで約15分。 スープは鰹節強い醤油、動物感もあとから感じる味わい。中華そばというよりは醤油ラーメンに近い。 麺は細麺。写真の通り綺麗に整えられているのはすごく期待感高まる。スープとよく絡み美味しい。 具材なチャーシューと低音調理系チャーシュー。柔らかくて美味しい。 唐揚げは肉に下味がよくついている。皮はカリカリ。ちょっとアジアンテイスト感ある香辛料がついている。脂っこさ感じさせない、非常に美味しい。 口直しで最後に烏龍茶。コップ可愛い。 14時半になると待ちなし。 ラーメン屋というより中華料理店といった印象が強いが、その場合ラーメンのクオリティはあまり高くない印象がある。この店はラーメンのクオリティが高いので満足感を高めている印象。 醤油ラーメンだけだと星4位だがセットの唐揚げ分も加味して4.4に。是非、セットで頼んで欲しい。 リピ確。
2024/03訪問
1回
平日休みで以前から気になっていたラーメン屋に行こうと思い訪問。ネットニュースや雑誌で読んで気になっていたが、東京ラーメンオブザイヤーの醤油部門優秀賞とのこと。 12時50分到着で外待ち10名。やはり人気店、平日も土日も関係無い。25〜30分待って入店。 特製醤油ラーメン 1000円 大盛 100円 特製は+300円でチャーシュー2枚、ワンタン3個、味玉1個がついてくる。非常にお得。 卓上調味料は胡椒のみ。 まず見た目。雑誌とかに載ってる写真と同じで、期待感がある。有名店あまり行かないのでこれだけでワクワク止まらない。 深みある醤油で、スープ飲むと鼻から香りが抜ける。美味しい醤油=中華そばになりやすい気がするが、根菜と動物と魚介のダブルスープで鶏感強めに感じたが、魚介がサポートして深い味わいになっていて、美味しい醤油ラーメンといった所。また、淡麗系だけどパンチある。完成度が高い。 麺は小麦の風味感じる、細麺固め。 ワンタンは少量の具付き。 チャーシューは流行りの低温系で柔らかい。 大盛にしたがちゃんと量が多くお腹いっぱいに。 個人的に過去食べた醤油ラーメンで1,2位争う、個人的ラーメンランキングで10位以内は入ると思うぐらい美味しかった。 意外に塩ラーメン注文多く次は塩を食べてみたい。
2023/11訪問
1回
中華の気分でお店探ししたらコチラのお店が人気高いみたいだったので訪問。 11時15分到着、待ち5人。11時半着席。 担々麺セット+半チャーハン 1,000円 スタミナ丼気になったけどニンニクがタレに入っているので断念。担々麺が売り?人気?なので担々麺セットに。辛さ選べたので辛め選択。 店内でメニュー見ると担々麺単品で900円だから凄い得した気分に。 他に回鍋肉丼とかカレーチャーハンとか色々興味引くメニューが沢山。 まずチャーシュー着丼。チャーハンは味濃いめな油多めの本格中華。非常に美味しい、個人的に最近食べたチャーハンでトップかもしれない。 担々麺は辣油系の辛さが強めだけど、スープ自体はクリーミーなので程よい辛さ。辛さが強くない自分でも美味しく食べられる辛さなので、辛めでも全然大丈夫だと思う。食べてると自然にほんのり汗が出てくる。 周り見るとご飯もの+半ラーメンが多い。 チャーハンが凄い美味しかったので、ご飯ものが良いのかも+お腹いっぱいになりやすいかも。 店内は凄い狭く一人通るのもやっとな感じ。荷物多いと無理かもしれない。 接客丁寧で綺麗、メニュー多いのによく回せるなと感心する。 渋谷駅前で千円、これだけの味と量ならば近場にあったら通いたくなる。リピ確。
2024/11訪問
1回
量が多いことで有名なお店。 以前から気になっていたけど、仕事で通るにはちょっとルート外れるので中々来れなかったが、時間できたので訪問。 馬けとばし丼食べたかったけど売り切れで残念。 あんかけ焼きそばも気になったけど近くの人がすごい量だったので注文に躊躇。うまにそばも有名らしけいけど冬に頼みたいなぁということで止めた。 ミックス丼と悩んだけど前日夜揚げ物だったので、なんとなく五目そば注文。ヘルシーだしね。 五目そば 850円 注文したら、まずサービスで微糖アイスコーヒー到着。暑くなってきたのでありがたい。 10〜15分ほどで五目そば着丼。 この量で普通盛り。大盛にしなくて正解。 もやし、キャベツ、ニラ、にんじん、たまご、豚肉?、チャーシュー、などなど。盛り沢山。 チャーシューがめちゃくちゃ美味い。 スープは塩。細麺で2玉以上ある量。 めちゃくちゃ拘ったスープとかではないが、いろんな野菜が旨味出していて甘みがある。 この値段でこの味なら量踏まえて文句は全くない。寧ろお得すぎて心配になる。 お店が道路からちょっと入ったところにある。 車で甲府方面から来ると見逃しやすい(曲がるところわからず見逃した)ので注意。 他メニュー気になるので再訪したい。
2024/06訪問
1回
夜ご飯で利用。この辺のラーメン屋で評価高めだったのでコチラに。 19時20分入店、待ち無し、店内お客さん無し。 支那そば 醤油 900円 幾つかメニューあり悩む。オススメは券売機の左上の法則に則り支那そば 醤油を注文。 昼がパーティだったので軽めにということで大盛はやめておく。 5分経たずに着丼。 具材はチャーシュー2枚、のり、カイワレ、メンマ、ねぎ。 麺は細麺、スープは昔ながらの中華そば。落ち着く味わい。 チャーシューは味染みてるけどクドクない程度、かみごたえと柔らかさが丁度良く美味。 カイワレやメンマの付け合わせが食感を変えて最後まで楽しめる。 具材の味付けからスープまで一体感あって非常に満足の一杯。お酒飲んだ後の〆でも良さそう。
2026/01訪問
1回
お昼時に訪問。並び無しで入店。 味噌煮干し 850円 大盛 150円 煮干し系ラーメンのお店。醤油、塩、味噌があった。券売機式で一番上が醤油だったのでオススメは醤油なのかもしれないが、味噌煮干しは珍しいので味噌を選択。 10分かからず着丼。 スープは甘みある味噌、だんだん煮干し系スープと味噌が混ざり合う感じ。ガッツリ煮干しではない。 具材は長いメンマ、チャーシュー2枚、三つ葉、ナルト。ラーメンでナルト久々に見た気がする。 味変用に生姜。これがアクセントになって一段と美味くなる。 カウンターには煮干しのお酢、通称にぼ酢があり入れると後味さっぱりに。 店内カウンターのみ8人ほど、テーブル含め綺麗な店内。 煮干し感が若干強い程度で全体的に味が纏まっていて万人受けしやすい味わい。煮干し濃いめが好きな人は微妙かもしれないが、このぐらいの方が食べやすい。 近所にあったら通いたいお店。
2025/11訪問
1回
パンチの効いたラーメンが食べたくなり、それなら二郎系ということでコチラに。 味噌山 小ラーメン 1,100円 コールは、ニンニク少なめ、野菜、アブラマシマシ、カラメ。 チャーシュー食べたくて小ぶたにするか悩んだが、味噌味が気になった。 10分程で着丼。 スープは濃厚味噌で凄い美味い。パンチある味噌ラーメンで求めてた物が出てきた印象。 野菜、アブラ、スープがよく絡み美味い。 特に野菜が味噌スープと良く合う。 豚はトロける柔らかさで、固すぎる部分なし。多分豚山で一番チャーシュー美味かった。味はスープと一緒に食べると丁度良い濃さ。 小豚にしなかったのが、悔やまれる程。 二郎系で味噌はあんまり見ないけどコレは当たり。 リピートしたい。
2025/10訪問
1回
お昼時に訪問。駐車場ほぼ満車で驚き。 味噌カレー牛乳ラーメン 990円 麺大盛 130円 青森B級グルメとして有名な味噌カレー牛乳ラーメン注文。カップ麺は食べたことあったけど、本場のものは初めて。食べたかったんだよなー。 スープは白味噌系で甘みもあるけど、ピリ辛。 チャーシュー肉感強め、塩っぱくはない。 ラーメン全体として最初味噌感ある味わいだけど最後に口に残るのはカレーで不思議な味。 ミルクが辛さ抑えてマイルドにし、食べやすくしているのかもしれない。 癖になる、たまーに食べたくなる味。 先にレジ横で食券購入で現金のみ。それから並ぶ形。メニューはレジ横に記載。色々あって悩むかも。
2025/09訪問
1回
初めての仙台駅で夜飯。仙台といえば牛タンだがあんまりお肉の気分じゃなかったのでブラブラ徘徊していたら、「昭和13年創業」の暖簾に惹かれて訪問。 中華そば大 1100円 多分ウリの中華そばを選択。 店内はカウンターのみで10人程度の席、凄く狭いのですれ違うのも厳しい。 空調効いているのかと思うくらい暑い。 たまたま並び無しだったがすぐに満席に。 10分ほどで着丼。ネギが卓上にあってかけ放題。 細麺で濃い醤油、砕けたほろほろチャーシューが沢山入っている。麺とチャーシュー、スープがよくあって美味しい。 最初はスープ濃いと思ったが食べ進むにつれてクセになる。 適当に入ったがこの辺では有名なラーメン屋らしい。想像していたより美味しく大満足。また行きたくなるお店でした。
2025/06訪問
1回
19時50分頃入店、並び無し。 丁度雨上がりのタイミングだったからかもしれない。偶々だったのか20時過ぎたら待ち6〜10人待ちに。 ラーメン小 200g 1,000円 紙コップで水入れて、割り箸、レンゲをセルフで取るスタイル。 麺上がったタイミングで店員にコール聞かれるので、ニンニク少なめ、やさいマシ、アブラマシでコール。 ヤサイは一瞬結構多いと身構えたけどヤサイという名のモヤシオンリーでキャベツも無かったから安心した。他インスパイアのマシ程度、300〜400gくらいかなと感じた。 ただ測ったりしてる素振りはないのでランダム要素あり。 とりあえずヤサイもスープも麺もめちゃくちゃ熱い、舌がやけどするレベルなのが注意。ガッと駆け込んで食べたいのに熱さで咽せそうになる。 特にヤサイが過去のインスパイア店の中でも一番熱いと感じた。 豚はそこそこ大きめのが3個ほどで凄く柔らかくて美味い。ただめちゃくちゃ塩っぱいやつと丁度良いのが入っていてランダム要素あるが、豚とライスだけで食べてみたくなるくらい美味いと思った。 スープは二郎系安定の醤油、カラメ指定無いけど濃いめ寄り。 全体的に味濃いめな印象あり、紙コップでの水で凌ぐには中々キツイ所。ただ待ってる人がいる手前何度も水おかわりするのは気が引ける。。 ただインスパイア店の中ではかなり美味い部類と思う。混んでるのが難点だがオススメ。
2025/05訪問
1回
ずっと行ってみたかったお店。漸く訪問。 12時ジャスト到着で待ち12人程。 約20分で店内入店、着丼まで10分弱。 味噌ラーメン 大盛 1200円 (普通盛は1100円) 具材はもやし、ネギ、メンマ、チャーシューが1枚、コロチャーも入っていて思いの外ボリューム有り。それとたっぷり生姜入り。 もやしは珍しく茹でじゃ無くて焼いている。パリッとした食感楽しめるのが嬉しい。 コロコロチャーシュー柔らかい、普通のチャーシューは固めの食感。 スープはクリーミーな白味噌系。ただ、スープ飲むとピリッとするから山椒が入ってるみたい。 個人的には味噌ラーメンには山椒が入っているのが好きなので非常に美味い。 思ったより生姜が辛味のアクセントになってる印象。 店内は暖かいが足元は寒め。 味噌ラーメンより混ぜそば頼んでいる人が多い印象。 山梨県内でもトップクラスのラーメン屋。
2025/01訪問
1回
松本駅宿泊で夜ご飯探し。 松本城を散歩がてら眺めて、帰り道に見つけたラーメン屋で夜ご飯に。 佐蔵味噌 980円 麺大盛 180円 魚介味噌がめちゃくちゃ気になったけど、一番人気の佐蔵味噌を選択。 クリーミーで濃い味噌。長野県でよくある信州味噌ラーメンとは少し違った味わい。 具材はチャーシュー、肉味噌、メンマ、ねぎ。 チャーシューはホロやわ食感。肉感好きな人は微妙かも。個人的にはスープとラーメンと合わせて食べやすいから好き。 メンマシャキシャキで良いアクセント。 大盛にしたけど麺2玉は余裕でありそうな程多いのはコスパ抜群。 中太麺でスープに合う。 途中味変で卓上七味イン。七味が良く合う。 信州味噌ラーメンではないけど、クオリティの高い味噌ラーメンでした。他のも気になるので再訪したい。
2024/06訪問
1回
東京駅近くに用事があり、折角なので東京駅でランチ。駅構内の店舗は観光客や年度末で激混みだったので、以前から食べてみたかった、ちょいっと離れたコチラに訪問。 14時前に店前到着。並び5人程度。 待ち時間は入店10分、着丼15分くらい。 そのまま塩 950円 大盛(+75g) 150円 塩、味噌、醤油あるが一番人気の塩チョイス。 ライスか麺増しか悩んだが麺にしてみる。 店内海老の香り広がっており、期待感高まる。 スープ飲むとガッツリ海老の味わい。 塩ラーメンといえば薄い黄色系のイメージだが、コチラはぱっと見味噌ラーメンに見えなくも無いが、食べると塩ラーメンの味がする。驚き。 何かと混ざった感じがしないから、海老の旨味味わうなら塩が良いのかもしれない。 トッピングじゃなくて煮卵入っている。ただ味がしょっぱすぎる。チャーシューはめちゃくちゃ薄い。そこまで力入れてなさそう。 スープ飲むと米欲しくなる。麺の大盛より、ライスが賢いと思う。 パラメータがあるとしたら海老のスープに全振りで、他の項目(具材や麺)はそこまでといった感想。 ただスープは抜群に美味しいし、他で味わえない深みを感じる。 ラーメンストリートの混み具合が半端ないのに対し少し寂しいが、有難いとも言える。 醤油、味噌も気になるので来訪しよう。
2024/03訪問
1回
以前から気になっていた甲府駅前の有名店。 12時前に入店出来たので並び無し。 濃厚鶏白湯そば 1030円 麺大盛 100円 甲州地鶏専門店が作る鶏白湯。 他に鶏塩と醤油、唐揚げ定食あり。 悩んだが先ずは定番でウリの鶏白湯に。 着丼したときに真っ白で写真映えする見た目でワクワクが止まらない。 スープは非常に濃厚な鶏白湯、グッと鶏の旨味が口の中に広がる。クリーミーで美味しい。 麺は中太麺。スープと絡む。 特製とかにしなくても卵入りは嬉しい。煮卵とスープのハーモニーが非常に良い。 具材の鳥肉は低温チャーシューかな?歯応えがある。チャーシューも入っていて美味い。柔らかいというかはぷりっとした歯応え。 紫玉ねぎが良いアクセントになっている。 大盛にしたけど麺はそこまで多くない印象。 L字型の狭目なカウンター席だが、2階もあるから案外広いのかもしれない。 お店出る時には行列出来ていたので、昼過ぎは並ぶ可能性高い。 全体的に満足感は高め。甲府市内は車で行くお店が多く、駅から離れているので交通手段を考える必要ある(歩けなくないけど徒歩15分とかちょっと…)ので駅前でこのクオリティは有難い。 醤油、塩も気になるのでリピ確。
2024/03訪問
1回
この辺ラーメン屋多いこと知り、車がいっぱい入っていたので訪問。駐車場は近くのパチンコ屋停めても良いらしい。 豚骨ラーメン白 800円 +麺大盛 50円 +キクラゲ 80円 +ライス ランチ無料 豚骨か味噌で悩んだが豚骨ウリみたいなので豚骨選択。替え玉100円増しの半額が大盛だったので、大盛りの方がお得?と思って大盛にしたが、半玉増しだったかもしれん。 ただライス無料なので、大盛りにしなくて良かったかもとちょびっと後悔。 麺の硬さ、スープ濃さ選べる。おすすめのカタメ濃いめチョイス。 辛子高菜と紅生姜が卓にあるので入れ放題なのは嬉しい。特に高菜。 キクラゲ食べたいのでキクラゲ増しに。 本格的な豚骨ラーメンで濃厚な豚骨味わえる。 チャーシューは薄いが柔らかめ。味染みてる。 具材はキクラゲ、ネギ、チャーシュー1枚、のり1枚。豚骨ラーメンを味わうなら最低限が含まれていて問題なしと思った。具材も多くコスパ良い。 店内は暗め。ボックス席あり、子供向けラーメンも完備しているので休日は家族連れ多いかも。 近くの鍋ラーメン屋も気になったが、やってなかったので残念。 食べログだと無休だけどGoogleマップだと水曜日定休日だったのでちゃんとして欲しい。。 リピートしたいが近くのお店も気になる所。
2024/02訪問
1回
長野駅ランチはいつも同じようなところになりがちなので偶には新規開拓として以前から気になっていたラーメン屋へ。 味噌らぁめん 780円 大盛 120円 信州味噌使用の味噌ラーメン。 信州産小麦100%の石臼挽き麺は40円増し(大盛は+20円増し)だけど今回は通常を選択。 中華鍋で野菜炒め、ラーメンを作っていて本格的。 スープは少し濃いめの味噌で、味噌をしっかり味わえる非常に好みの味わい。 ドンっと乗っているもやしがシャキシャキで味噌と麺と一緒に食べると美味い。 チャーシュー1枚だがめっちゃ柔らかい。 正直、駅前のラーメン屋で観光客向けなのかなと思っていたが、本格的で想像以上に美味しかった。良い意味で裏切られた。 個人的味噌ラーメンランキングで上位10番入る。 リピート確定。
2024/01訪問
1回
チェーン店じゃないお店探して食べログ見てたら評価良さげだったので訪問。 12時前到着なので他2名程で並ばず入店。 鶏白湯塩ラーメン大 1000(並850) ミニマヨチャーシュー丼 250円 ランチはラーメンとミニチャーシュー丼で1000円なので1150円。(ランチなので100円引きだった) みんな大盛頼んでたので大盛に。 チャーシューが美味いと評価されていたので、 ミニチャーシュー丼チョイス。 大盛は2玉で思ったより量が多い。 スープ黄色だが、混ぜると鶏白湯らしく濁り目に。 麺と一緒に食べると塩ラーメン感強く、スープだけ飲むと鶏白湯強く感じた。違いが楽しめて面白いと思ったが、今思うとちゃんと混ざり切って無かったのかもしれない。 飽きのこない鶏白湯の濃さでスープ完飲できる。 チャーシュー柔らかくて美味しいけど、ミニチャーシュー丼の細切れチャーシューはまあまあ。 ミニチャーシュー丼はマヨ、食べラー、高菜の3種類。 チャーシュー丼小もあるけどミニとの差はわからず。 ミニは細切れチャーシューだったのが違いかな? チャーシュー丼のほうが良いかもしれない。 駐車場が砂利プラス紐で停めにくいのと、お店が奥まった所で入り口わかりにくいのが難点。 正直、周囲にあまりお店無い中で、期待していなかったが、本当に美味しかった。ラーメンのクオリティは高い。 また行くのは確定だが、ちょっと行きにくいのが難点。
2023/07訪問
1回
13時過ぎ訪問。パッとお昼食べようと考えてラーメン屋探したが、この辺はラーメン屋多く悩む。近隣で評価が高いコチラに訪問。 濃厚しょうゆ 790円 特製セット 180円 麺大盛 無料 中華そばを売りにしているようだが、スープが濃厚しょうゆ、柚子、生姜醤油、辛そば、煮干し、煮出し中華、鶏塩、貝出汁と種類豊富。 店オススメは券売機左上の法則から特製醤油に。 スープはコチラも左上の法則から濃厚しょうゆに。 特製セットはチャーシューorワンタン+煮卵+海苔。ワンタンをチョイス。 麺大盛無料なので麺大盛に。 テーブルはカウンターのみ。 一蘭のような麺集中出来る、一席の両端に仕切りがあるタイプ(目の前から提供はされないけど)。 10分しないくらいで着丼。 麺は純小麦麺で細麺系で麺固め。 醤油は甘めのスープ。 ワンタンは中の餡も味ついてる3個入り。 チャーシューは超うすい、豚しゃぶ用の肉みたいなので無いに等しい。海苔は1枚。煮卵は味濃く無い。 量、味共に立地考えるとコスパは良いので近くにあったら偶に使いたくなるお店。 バランスが良く纏まっているラーメン、癖がないので万人受けしそう。
2025/10訪問
1回
以前から気になっていたラーメン屋。 大阪出張+夜時間出来たので、このタイミングしか無いと思い訪問。19時以降なので待ち無しで入れたのは良かった。 WITCH’S RED 大盛 1,067円 (普通盛りだと957円) 瓶ビール 紅赤 627円 色んなラーメンがあって悩んだけど、左上が一番お店が勧める法則から選択。 WITCH’S REDに合うという瓶ビールを合わせて注文。 ラーメンはスープ一口飲んで完成度の高さを実感。 魚介醤油ラーメンは色々食べてきたけど、貝の旨味を味わえる醤油ラーメンは初めて食べた。非常にバランスよく美味しい。 中太麺がスープによく絡み、スープの美味しさと一緒に楽しめる。具材も非常に柔らかいチャーシューも味が丁度良いし、メンマも食感の変化もあって美味しい。 ビールは黒ビールと白ビールのミックスと言ったところ。黒ビール特有の味はするけど濃さは感じないといったところで、ラーメンの味わいを邪魔しない。 同僚が濃いめのKUROFUNEを選んでいたが、普段はスープ飲まないのに、飲むのが止まらないと話していてそっちも美味そうだった。色凄い黒いけど…。。 色々なラーメンがあってまた行きたいと思えた。 お店もラーメン屋というよりミスチル流れるBARみたいな雰囲気で誰とでも行きやすそう。 完成度の高いラーメン味わうなら是非。