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昼の点数：4.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2021/04/12 更新
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4月になりました。
職場も移動になりました。
朝の時間に凄く余裕の時間が出来たので、色々新しい生活をさせたくて、必要な物を購入に新潟市内に。
少し色々周っていたらお昼になっていたので、こちらの「まごころ亭」さんにお邪魔してみた。
1時前に着いたので、お昼のピークは終わった？と思ってら、行列が長い(推定20名)名前は書かないで並ぶお店ですね。
途中で、メニューを渡されオーダーを取ってくれます。今回は「特製吟醸味噌ラーメン」と「餃子」、「旨辛唐揚げハーフ」をオーダーしました。
一人なのでカウンターに座ったので、厨房が良く見えます。席に着いてから10分程度で提供されました。
ラーメンは見た目で美味しいって感じですよ。
トッピングはチャーシュー(バラ肉)、メンマ、タケノコ、かしら(鶏肉)、もやし、ネギ、味玉、ゆずですね。
もうこので美味しくなかったら嘘ですよ。
スープも同じ角中グループの店の中でもやっぱり一番と思いますね。(個人的な意見です)
そして、ゆずがちょっとお口直しみたいな感じで良いですね。
餃子も薄皮ですが、具(餡)がタップリ入っていて美味しいです。
残念なのは唐揚げが(旨辛だけかも)ちょっと物足りない感じでした。
でも自分が食べた味噌ラーメンでは今までで一番でしたね。