yoshi1685さんの行った（口コミ）お店一覧

こく丸チャーシュー&煮玉子トッピング

4月になりました。 職場も移動になりました。 朝の時間に凄く余裕の時間が出来たので、色々新しい生活をさせたくて、必要な物を購入に新潟市内に。 少し色々周っていたらお昼になっていたので、こちらの「まごころ亭」さんにお邪魔してみた。 1時前に着いたので、お昼のピークは終わった？と思ってら、行列が長い(推定20名)名前は書かないで並ぶお店ですね。 途中で、メニューを渡されオーダーを取ってくれます。今回は「特製吟醸味噌ラーメン」と「餃子」、「旨辛唐揚げハーフ」をオーダーしました。 一人なのでカウンターに座ったので、厨房が良く見えます。席に着いてから10分程度で提供されました。 ラーメンは見た目で美味しいって感じですよ。 トッピングはチャーシュー(バラ肉)、メンマ、タケノコ、かしら(鶏肉)、もやし、ネギ、味玉、ゆずですね。 もうこので美味しくなかったら嘘ですよ。 スープも同じ角中グループの店の中でもやっぱり一番と思いますね。(個人的な意見です) そして、ゆずがちょっとお口直しみたいな感じで良いですね。 餃子も薄皮ですが、具(餡)がタップリ入っていて美味しいです。 残念なのは唐揚げが(旨辛だけかも)ちょっと物足りない感じでした。 でも自分が食べた味噌ラーメンでは今までで一番でしたね。

ある日台風が接近してるため、遠征を中止して我慢した。 だがまた計画した日にも台風が接近した。が今回は決行して上越の「あごすけ」さんに行ってみた。久しぶりに上越方面に向かったので11時頃に着いた(お店は11:30開店)のに、見るともう並んでる人が数名。(3組7名様)それから開店までに約30人位並んでます開店前にメニューを見せてくれて、並んでる時点でオーダーを聞いてくれます。 開店と同時に店内に入り順番にカウンターに座ります。オーダーしたのは特製塩豚骨(メニューを撮り忘れたので正確には商品名違うかも) 順番に作っていくので15分～20分程度待ちましたが提供されます。塩豚骨なので塩なのに、コクがありあっさりではないです。チャーシューが3種類のっていて、レアチャーシューとあぶりチャーシューと鶏チャーシュー？(鶏ってチャーシューって言うのかな？)あぶりチャーシューは適度に柔らかくとても美味しいです。そして鶏は別な物(鶏とは思えない)を食べてるみたいに美味しいです。 麺は中太ですがこの塩豚骨だからこの麺で良いのかな？っておもえますね。 ある意味完成された美味しいさですね。 またはるばる食べに行きたいですね 食べ終わって外に出ると待ち列がやっぱり40人位は並んでいたのでしっかりと計画をして行きたいと思います。

新潟に戻ってきて3年。 豚骨が好きだったけど、結構味噌系が多い？新潟県。 そんな中で情報誌や口コミで美味しいと聞いて行って見たのは「OGIKAWA」さん 今回は「豚骨チャーシュー」をオーダー噂通りにこってり系ですが、飲むとさっぱりしています。 特典の味玉もしっかり味があってなおかつ黄身はトロトロ半熟で問題ないですね。 麺は極細では有りませんが美味しいです。(もう少し硬めの麺が好みですが) 自分的には新潟県No.1豚骨に認定ですね。 まだ色々種類が有るので食べてみたいですね

ガタチラ情報から最近ハマりつつある「メガ豚パンチ」さんの2号店が新発田にオープンすると聞いて早速行ってみた。 夜の7時過ぎ。駐車場は広いのに、ほぼ満車。 店の前には人だかりが出来ています。 金曜日の夜だから？凄いです。 こちらは開店後は記名式で、店の外で待ちます。(呼ばれる数組前になると店内の待ち席に座って待ちます。) 店外で待ってる間にメニューを見せてくれるのでその間にメニューをゆっくり決めれます。 自分等の前に10組いましたが、お店が広くて席も多いので、待ち客の割に待ちません。 今回は「汁なしラーメン」の並盛り、野菜普通、アブラマシと「自家製タレ唐揚げ2個」をオーダーしました。 この自家製極太麺にタレや分厚いチャーシューもホロホロ柔らかくとても食べていて幸せな気分になれますね。 唐揚げは初めて食べましたがチャーシューに比べてまだ少し足りないかな？ でもラーメンを食べていて久しぶりに幸せな気分になれるなんて良いですよね。(ただ食べ終わってから喉が渇い気分が続きましたが) でもやっぱりここは美味しいですよ。

今日は新潟駅前に買い物にきて、そのまま食べずに帰るつもりだったが、ちょうどお昼になったし、何か食べたいなと思ったので、急遽食べに行こうと思った。頭の中には候補が3～4件。 でも適当に車を走らせていたところで、こちらの「ののや米山店」を発見。 駐車場に入れてみたものの「しお」の文字が そこで食べログさんで確認したところ、豚骨ベースらしいので、 そそくさと入店。 こちらのお店は券売機制ですね でも写真も一緒にあるので解りやすいです。 今回は「ののやDX」と「焼き餃子」をチョイス。 店内は5～6割位の入りで一人なのでカウンターへご案内。比較的早く餃子が提供され、待つこと数分でラーメンも提供されます。トッピングはDXだけあって、デカイチャーシュー1枚、厚切りチャーシューが3枚位、角切りチャーシューが数個、何か背脂的なチャーシュー(正確な位置付けが解らないので間違えいたらごめんなさい)メンマが多分5枚(本)味玉半分、刻みネギにナルトが盛りだくさんです。 丼が小振りだったので？コスパ悪い？って思ってましたが、食べ終わったら結構お腹いっぱいです。 豚骨ベースなのに、所謂臭いもなく、塩だけど濃厚な感じがあるので美味しいと思いますね。また行きたいと思いますが、場所が少し解りづらいので行けるかな？

GW期間中に中部圏をウロウロしたけど、ラーメン屋に行かなかった上に帰ってきた日にTVでこちらの「猪や」が移転してオープンしたのを目にしたので行ってみました。 11：30位に到着、並んでましたね。（8名様が）前回は平日にきたので細麺でしたが、今回は太麺ですね。（当面の間太麺のみで営業と書かれてました）なので今回は黒とんチャーシューに猪やメシを頼んでみました。 今回は一番奥のカウンターに座ったので作っている様子が良く見えます。 待ち時間は全部で30分位ですね。 トッピングは刻みネギにチャーシューと紅生姜と味玉です。 スープは熱々ではないですが、自分には丁度良いです。（チャーシューが冷たいのでその分スープが冷めてますね） 麺を全部食べた後に猪やメシをスープに入れて頂きましたが、本当に美味しいです。（少し紅生姜を追加すると美味しいアップです） 食べ終わって帰る時には待ち列が20人ほどになっていましたね。 またぜひ行きたいですね

佐渡旅行2日目朝から金山で歩き周り、お昼を食べるために何処かに 新潟県に住んでいても佐渡には来ることがほぼないので、行きたいと思っていた場所に。新穂地区(間違えていたらごめんなさい)にある長三郎鮨さんに。 1時過ぎに着いたのに凄い行列が出来てます しかし先客さんたちは親子連れや座敷希望の為、カウンターでの自分達が余り待つことなく着席。 「佐渡の極め」(お任せ3000円)に頑張ろうと思ったが、隣の方が「ブリカツ」美味しいと一言。まぁ佐渡に来たからには佐渡でしか、食べれない物を食べる ブリカツをオーダー 寿司屋のカウンターに並ぶ数々の美味しそうなネタ 美味しそうですよ。(上ブリ丼)なるものも有りました。(少し後悔) カウンターで色々見ている間に提供されます。いわゆるタレかつのブリ版ですね。熱々ですが美味しいですよ。 カツが5枚入ってます。余り火の入ったブリって苦手ですがこれは美味しいですね。出来ればブリ丼も食べたかったですが、それは無理なのでまた次の機会にしたいと思いました。

特製つけ麺

梅雨の中休み。今回は下見をしに長岡へ。ちょうど下見を終えたらお昼になったので、2件候補に入れていた近くの？お店がこちらの「祥気」さんに時間が時間だけに有って外に4組8人位が待ち中には同じ位？まぁ人気店なので、待つのは良いです。なぜこんなにも暑さ(熱さ)がまして、見てて不快ですな。 中はエアコンが効いて快適です。今回は人気No.1の塩そばと餃子をオーダー。 オーダーが入ってからは早いですね。塩なのでさっぱりしてますが、美味しいですね。麺の味も小麦の味が解るほどしっかりしていますね。 トッピングは白髪ネギ、ほうれん草？、穂先メンマ？鳥チャーシュー(鶏だからチャーシューと言わない？)そして、ゆずの皮が少し何ですがこれがまたさっぱりさを引き立てていて美味しいですね。 餃子も少し良い値段ですが、これがまた美味しいです。餡がいっぱい詰まっていて食べると汁があふれでてくる。 お店に餃子のオススメの食べ方が書いてあるので、その通りにしてみましたが本当に美味しいです。 友人は濃厚つけ麺を食べていましたが、そちらも美味しいそうでしたが、人気No.1間違いないですね。

近くのパン屋さんに来て帰り道なので寄り道。前回もいつか忘れたけど、来てたけど。投稿しなかったので。 １時過ぎに来たけど１組待ちでも１０分程度でカウンターに着席。今回は特製吟醸味噌をオーダー。 カウンターの一番に座って居ると目の前で料理してるのが見えて飽きないですね。 飽きないのでそれほど待つという感覚出なく提供されました。 チャーシューは厚めで炙って（ガスバーナでなくキチンと焼いてましたよ)ある物が２枚その他セセリだっけ？ 色々トッピングされていて、美味しいですね。 テーブルにある調味料も色々あるので自分で辛味を加えたりいいです。 系列店に良く行くんですが、こちらのお店の方が味に深みが有って美味しいですね。

２月の晴れた日久しぶりに新潟県を出てラーメンを食べに遠征です。 道を間違えて少し遅くなりましたが、開店前の１１時過ぎには到着しましたが、店の入口を先頭に駐車場に沿って行列が出来てます。自分達の前におよそ６０名位。開店から待つこと１時間入店です。 因みにオーダーは待っている間に聞いてくれました。 今回は辛味噌チャーシューを。 待つこと約１０分で運ばれてきます。麺は中太の縮れ麺です。 トッピングはナルトとネギが少々、メンマと辛味噌です。 （辛味噌は５０円で増やすことが可能です） 麺がモチモチしていて、スープが絡んで美味しいです。 辛味噌を溶かして味変を楽しみつつ味わいます。 チャーシューは薄いですが良い味わいです。 少しニンニクが効いてますが寒い時には丁度良いですね。 やっぱり本店の味は美味しいです。 店の前の駐車場は少し広いですが、裏に有る駐車場は凄く狭いので要注意ですが、開店から少し経てば駐車場にも空きが出るのでそのタイミングが良いかもです。 ご馳走様でした

意外なとこ

ナオウ

はるか昔、某地方局でやっていたラーメンの旅でみて、いつか食べて見たかったが混んでいたり、別なお店を目的にしたりで来なかった。 しかしついに訪問することができた。 目的はやっぱり味噌でしょ？ってことで 「特味噌セット」なるものをオーダー 10分位待って提供。 トッピングは海苔、ワンタン、味玉、チャーシュー3枚、ネギですね。 麺は中太縮れ麺で、スープはほんのり甘味が有りますね。 スープの中に野菜が入っているので猫舌人間には苦手です。 濃厚ではないですが衝撃を覚えるほど美味しいです。(ある意味良い意味で後悔) チャーシューがバラ肉かな？トロトロで自分的には言うことないですね。 セットのタレカツも凄く美味しいです。 敢えて残念なのは追加トッピングでコーンを追加して食べたかったですね

一月も終わりに天気予報では大雪。 でも寒いから食べたい物もある。車で2時間、こちらで解りにくいと情報が有ったのでびっくりはしませんでしたが、本当に解りにくい。 友人Oは汁有りを自分は「汁無し」をオーダー開店が11時だったので、開店待ちしたのは、自分達含め2組4名でしたが、開店後、他の方がどんどん入店してきました。オーダーして15分位して担々麺が出て来て書いてある通りに混ぜ混ぜして食べる 混ぜ方が悪いのか？しびれたり、しびれ方が凄くきたり 麺は凄くモチモチしていて、美味しいです。 辛いから？水を飲むとしびれる感じが流されて何か寂しさを感じます 食べ終わってからも少しの間は余韻に浸れる(ビリビリする)担々麺ですね。 また行きたいお店です。

今から約3昔程前、この店がどさん子(娘？どっちか忘れた)だった頃毎晩の様に通って食べてた。 時代は流れ流れて最早、平成も終わる頃久しぶりに訪問。(本来は別なお店に行くつもりだったが、間に合わない可能性があるので) 確か、昨年もこっそり来て食べたのだが、書くまでもなかったのでスルー でも、今回はある意味覚え書きや、やっぱり書いて置かないと忘れるので、真面目に書く。 会社のT氏によれば「つけ麺」が美味しいとか でも「つけ麺」は前回の件が有るので今回はある意味真っ向勝負で、「濃熟ラーメン」の味噌をオーダー 混んでいなかったので、余り待つことなく提供されました。 良く行く系列店の「あしら」さんより見た目は控え目です。 スープは熱いですね。 炙りチャーシューはこちらのチャーシューの方が美味しいです。 こちらには割スープ等も有るので割るのも良いかもですが、加減が解らないです。 今回は餃子も頼んだのですが、多く頼む方がお得なので良いですね 美味しいです。 今度はつけ麺か、しょうゆか迷いますね。

新潟一番の豚骨ラーメン 午前中に新潟市内で用事があったので、ただで帰る訳にはいかないスタンプラリーもやってることだし、この濃厚とんこつで新潟一番の呼び名の高い「ブタシャモジ」さんにお邪魔しました。 午前中の用事が早く済んだので11:30頃には到着。 駐車場にも余裕が有り、先客様もまばら 少し迷って「濃厚豚ソバ」 をオーダー。 直ぐに提供されました。が皆さんの口コミを見る限り白濁した、豚骨を想像してましたが少し違いました。 麺も中太麺でした。 しかし味はしっかりと濃厚で麺に絡む感じで美味しいですね 中太麺って意外と量が多い？って思っていたので並でオーダーしたので、 極細麺の替え玉をオーダー こちらはとんこつラーメンでいつも食べてる、極細ですね 中太麺でも量が控えめなので替え玉してもちょうど良い量ですね。 確かに新潟一番の呼び名の通りの美味しさでした。