5回
2020/11 訪問
こちらの新蕎麦は 群馬県常陸産 十割せいろにそばがき
JR安城駅の北口から真っすぐ北へ
名鉄北安城駅のすぐそばにあるお店です
新蕎麦の時期という事もあって
久しぶりの訪問です。
まだ早い時間の訪問という事もあり
お店は空いてました
生粉打ちせいろ(十割そば)とそばがき、玉子焼きを注文
シェアして頂きました
玉子焼きは比較的早く
そしてそばがき、暫くして十割がやって来ます
そばがきの量が思ったより全然多くてびっくり
生醤油で食べるそばがきは美味しいのですが
沢山だと少し飽きっぽく、玉子焼きがいいアクセント
本当はお酒が飲めればいいのでしょうけどね
十割そばはさすがにこの時期は
そばの香りもあって、そばらしいそばという感じ
美味しいですね、嬉しい蕎麦です。
蕎麦食ってる~という感じがいいですね
群馬県産の常陸秋そばとなってましたが
群馬県でも常陸秋そばを生産しているのですね
色々勉強になります
このお店は雰囲気も落ち着いていていいですね
とても美味しく頂きました
ごちそうさまでした
2020/12/11 更新
2019/04 訪問
日々進化しているようです
安城駅の駅裏から真っすぐ
桜エビキリの幟があったという事もあって、久々に訪問
店内は蕎麦挽のマシンが入っていたり
蕎麦の雑誌や本も種類が増えたりで
相変わらずお蕎麦への探求をされているようです
今回の注文は桜エビの二色蕎麦と餅天蕎麦
注文してから時間が掛かるというイメージだったのに
蕎麦が結構早く来てこれにびっくり
逆に早い事にちょっと心配になりました。
桜エビの蕎麦はなかなかの桜エビです。その香りがしっかり伝わります
春という季節が前面に出てくる蕎麦ですね
餅天は以前より出汁が私好みになった気がします。
鰹出汁がしっかりという感じ
ただ、蕎麦がなんかちょっとあっさりそんな気がするのは
気のせいでしょうか
それでも色々な蕎麦を楽しめるのは嬉しいですね
また季節の蕎麦を食べに来たいところです
ごちそうさまでした
2019/04/28 更新
2017/11 訪問
美味しい蕎麦が嬉しいお店です
鴨南蛮を頂きました
しっかりした蔵王産の鴨で久しぶりに鴨らしい鴨を食べた感触
葱も太くて美味しいいい葱です。
出汁は鴨の油の乗りつつ、柚を加えてある美味しい味です
蕎麦や茨城産との事で、食感も良し
いい鴨南蛮でした。
嬉しい限りです。
2017/11/26 更新
もう何回もレビューさせて頂いている
蕎麦切り さとうさんです
蕎麦を食べに行こうという事で
少し久しぶりにこちらに訪問
確か昔、クリスマスイブに来たよねなんて
そんな事を思い出します
テーブル席に案内され
蕎麦茶が出されます
まずはこれでほっこり
寒い日でしたがやはり
二色蕎麦を田舎蕎麦でお願いします
テーブルには熟成そばの説明書きがあり
新そばとこの時期の熟成蕎麦が
時期として美味しいという話が記載されてました
こちらのお蕎麦は安心できますね
特に田舎そばはしっかり噛みしめて
甘みが出てくるお蕎麦です
やはり美味しいと思います
蕎麦湯でまたほっこり
ありがたいですね
ごちそうさまでした