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久屋大通駅から歩いてすぐ。駅から北東の位置にあたります。
おおきな看板がありますが、知っている人でないと何のお店だかわからない所です。
今回は昼食を予約で依頼。
メールでのやりとりから電話での対応までとても丁寧に対応頂きました。
個室での食事です。個室は6名位迄がベストかと思います。8名でも入ると思います。
なお個室には個室料が別途５％掛かります。
料理はPranzo Bのコース
冷たいパスタ、お魚・お肉のアンティパスト、パスタ、メインディッシュ、ドルチェとなります
パスタとデザートは選択できます。
なお、今回の料理の写真は最小限です。
冷製パスタはスミイカとからすみのパスタ。
スミイカは生後一カ月以内の子供の烏賊だそうで、からすみとの相性はとても良かったです
アンティパストは１皿で色々な料理が載っている綺麗なお皿です
真ん中が手羽先だった事。各料理とも味わいがあり楽しく美しく頂け、会話も弾みました
パスタは肝心の自分の食べたパスタが何かを失念してしまいましたw
スパイスの利いた美味しいパスタでした
ちなみに私の正面の方がなすと万願寺、豚バラ肉とみょうが、しょうがのスパゲッティ
斜め前の方がポルチーニ茸と牛肉のトマトソースの手打ちパッパルデッレ
隣が多分名物 とこぶしとキャベツのスパゲッティ
だったかな。
パスタは皆さん絶賛でした。 特に斜め前の食通の方の評判が良かったです。
メインディッシュの肉は鹿児島福留牧場のサドルバック種チンタセネーゼ豚。
綺麗に揚げてありますが、個人的にはこれがとにかく抜群に美味しいです。
私のドルチェは温かいチェリーソースの掛かったチョコレートケーキ。
チョコレートの温かさが予想外で嬉しいですね。
優しいケーキです。
全て今村シェフより丁寧な説明とサーブがなされてます。
その意味で結構緊張したりしました。
テキパキとした動きはそれを見ているだけでも気持ちがいいですね
食器は京都のグラススタジオのものだそうです
丁寧な対応と厳選された素材を使用している料理。
とても感謝感謝です。
こういった対応と料理は嬉しい限りです。
ごちそうさまでした。