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大阪地下鉄谷町線の天神橋筋6丁目駅から北に真っすぐ
ビルの１Ｆにあるお店です。
入口も雰囲気がありますね。
開店15分前に到着しましたが既に人が並んでます
その後ろに並びますが、
開店準備のために時々女将が入口から出てきて
声を掛けて下さります。
丁寧で気さくな感じなところも気持ちがいいですね
店内は大きなテーブルに都合10人
テーブル席に４人合計14名の入店です。
落ち着いた雰囲気のお店です。
座席は並んだ先着順で良い席を指定されます。
見渡すと5名が日本人で残り9名が海外の方
海外比率が高いですね。
そのためかメニューは他国語バージョンもあるようです。
蕎麦は田舎蕎麦に決定。それとだし巻きを注文。
だし巻きは1人前だと多いそうでそれよりも少ない量の
だし巻き（\520)を勧められ、それにします。
先にだし巻きが到着。
しばらくして蕎麦ツユが到着し、やがて蕎麦が来ます。
だし巻きは期待程ではなかったですが、美味しいです。
蕎麦ツユは濃いめですが関東程濃い味ではなく、
むしろ食べやすいスッキリ凛とした感じの心地よいもの
蕎麦はしっかり細めですね。優しい蕎麦の香りが感じられます。
ただ、水切りは…もう少し頑張って欲しいです
食べるとああっこの蕎麦好きかもと思えます。
もうここからは時間との勝負
美味しいうちにどんどん食べていける蕎麦です。
食べ終わらないうちにすぐ蕎麦湯が到着しますが、
またこの蕎麦湯が美味い。滑らかなとろみ。
もちろん単体でも秀逸ですが、
蕎麦汁との相性は抜群だと思います。感謝です。
ここは気持ちの良い女将と仕切りやのおばちゃんが
いますのでその対応によって印象は変わるのかもしれません
次々と来店される方にかなり待ちますよと言い続けてますが
見ている感じでは言っている程でもないのかなと思いました
それでも私にとっては、いい空間でした
非常に美味しかったです
ごちそうさまでした