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夜の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
成る程どこんな所が好きかもしれないなと改めて思えるトンカツ屋さん
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2020/02/23 更新
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昔、高田馬場に住んでいた事があります。
ウォーキングで神田川辺りも散々歩いていた訳で
このお店の前も何回も通ったんだと思います。
その後も仕事でこの辺りにも来ていた訳ですが
当時の私は食になど全く興味もなく
このお店の存在は知りませんでした。
そんな懐かしさもあり、
今回トンカツの名店であるという事で時間を合わせ狙ってやってきました。
到着したのが開店10分前と言われる17:50。いい時間です。
その時には既に列が出来ており、私は12番目という位置でした。
しかし18時になっても店が開きません。
アレッと思っていたら、色々な人が列の先頭の方に尋ねてくるので
様子が分かりました。
既に1回転目は入店済で今の行列の先頭の方は２回転目の先頭
だったのです。
ああ、これは時間掛かるなと思っていたら案の定。
こちらはスマホの電池がほぼ切れており、画像が撮れるのか心配です
結局お店に入れたのは18:50。１時間経過した時でした。
店内に入るとおばちゃんにカウンターのコーナに案内されます。
カウンターと座敷テーブルのみの庶民的な感じのお店です
せっかく待ったという事もあり特ヒレカツを注文
みそ汁は豚汁かワカメかシジミを選択できます。
シジミをお願いしました。
目の前のおいちゃんが黙々とトンカツを揚げてます
途中で油変え等も見られましたが素早いですね
おばちゃん達の仕事ぶりも気持ちいいですね
何か仕事を見てるだけでほっこりします
山盛りの野菜の皿が目の前を移動していきます
ヒレカツは確かに非常に美味しい
とても柔らかくきめ細かな衣のトンカツです
なるほどいい値段だけの事はあります。
特ヒレカツにして良かったと思う幸せ気分
そしてここの嬉しさは
とにかくとやかく言われないこと
塩で食べろなど何も言われません
ソースにもこだわりはありません。
胡麻もありますしケチャップさえもあったりします
何も言われず、客の好きなようにさせてくれる事
店の回転を考えてなんての指示が一切ありません
極端に言えば食べ終わって長く座っていても
文句も言わないと思います
美味しいものと気持ちのよい空間を提供する
恐らく昔っからそういうスタイル
そういう仕事ぶりでやってきたのでしょうね
全くの高級店でもなければ、洗練されているお店でもない
どちらかと言えば普通に感じるちっちゃなお店です
それでもこれだけの高得点のお店になっているのは
それが当たり前に自然に常にできている
そんな事なのかもしれないと思いました
サラダもみそ汁も美味しいですが特別なものではありません
でもほっこりとした安心できるものです。
漬物が美味しく量があるのは嬉しかった
当然ですが並んでいる事が分かるので素早く退散です。
とても美味しかったと応えれば
気持ちの良い笑顔と声掛けがあります
素直にああ、待った甲斐があったと思えるお店です
私にはもうそれだけで充分に満足です
いいお店です
このままずっと長く続いて欲しいなと思えるお店です
ごちそうさまでした