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名古屋市の東区
国道の高岳北の交差点の東側にある
有名なイタリアンのお店です
外観が目立たないので知らないと
分かりにくいですね
昼食用に予約しカウンター席に座ります
このお店はカウンター席の方が
ご主人とお話しができるので楽しいですね
静岡県 焼津 サスエ前田魚店 南鮪
実山椒トマトインサラダ
静岡県 焼津 サスエ前田魚店
甘鯛のバーニャカウダ 新玉葱
愛知県 愛ファーム エイトトマト
カッペリーニ アッラケッカ
パスタとメインは
静岡県 焼津 サスエ前田魚店 麦烏賊
バジリコペースト
北海道 放牧牛ジビーフハンバーグ
新玉葱 サルサベルデ
相棒は
鹿児島県 黒豚パンチェッタ 新玉葱
パルミジャーノ グリーチャ
岐阜県 ゴールデンポーク コルトレッタ アッラミラーゼ
ドルチェは
珈琲ゼリー メレンゲアイスクリーム
アイスコーヒー
という料理です
それぞれ美味しく楽しく頂けました
最初のサラダでいきなり香りでやられます
味もですが、香りも含めて素晴らしいですね
特に
甘鯛の皮を残しつつギリギリの火加減での
バーニャカウダーは皮付新玉葱とと相性よく
最高に美味しかったです
行儀悪くパスタとメインはシェアしましたが
グリーチャもバジルも味と香りを楽しめ
ハンバーグの肉感、パセリのしっかり効いた
サルサベルテもいい美味しさです
途中、時間が掛かるため ノンアルコールの
岡山のワインエッセンスを頂けたり
我々の会話から相棒のカツレツの量を
調整してくださったり
お隣の方々のお肉は逆に大きくなったり
なかなか臨機応変に対応してくださります
ドルチェのスプーンの置き所がなくて
笑ってしまう事もありましたが
おかげで会話も弾み、充分楽しく頂けました
感謝です
ごちそうさまでした