zero猫さんが投稿した手打ち蕎麦 たがた(静岡/静岡)の口コミ詳細

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手打ち蕎麦 たがた静岡、新静岡/そば

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

福井県大野産 長野県黒姫産の二色蕎麦を頂きました♪

JR静岡駅から徒歩圏内です
マイレビさんが絶賛されている
お蕎麦やさんです

少ないながらも駐車場があるのが有難く
暑い中でも車の中で
待つことができました

店内1Fは12席との事ですが
最初の1巡目は5名
その中に入れて頂きました
続けて
6名という感じで入れていきます
 
折角ですので汁いりそばがきと
二色蕎麦を注文

まずは汁入りそばがきです
全然想像よりもたっぷりの汁です

ちょっと嬉しかったのは
汁入りそばがきが最初で
そこから少しゆっくりと
お蕎麦を出して頂いたこと
何かこちらの状況を見られながら
お蕎麦を出されている感じがすごいです

二色の最初は
丸抜きの綺麗なお蕎麦です
福井県のお蕎麦との事でしたので
更に突っ込んで聞いてみましたら
大野産の在来種のお蕎麦だそうです
これは嬉しいですね
しっかりと噛み応えのあるお蕎麦です
そして汁がとても美味しい
爽やかでキレのある
そんな表現が一番ですね 素敵です

そしてそして2枚目のお蕎麦です
これが黒姫産の田舎そば
まずそばの香りがすごいです
食感もちろんですが、舌ざわり滑らかな
なかなか気持ちの良い素敵なお蕎麦です

酸味のある汁も良いのですが
これは断然塩です 美味しいです

相方はお勧めの静岡そばです

普通あるネギなども一切ない
シンプルに蕎麦だけで勝負している
そんな気概を感じさせてくれます

当たり前ですが蕎麦湯も
とても美味しい
つゆときちんと合う濃さですね
ほっこりします

とても感謝です
美味しく頂きました
ごちそうさまでした

2025/06/30 更新

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