8回
2018/10 訪問
★デカ盛り★フードファイター!らすかるさんと一緒!!
豚ちょい増し×3
玉ねぎ×3
つけたま×3
うずら×3
ラーメン大(茹で前2kg)
MAXさんに続いてらすかるさん降臨!
麺は驚愕の茹で前3kg!流石です(笑)
今回もハシビロさんに参加いただいて、和気あいあい、最高のラーメンと共に楽しいアカギ会となりました!
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2018/10/22 更新
2018/10 訪問
★デカ盛り★フードファイター!MAX鈴木さんと一緒!!
ラーメン大麺マシ1,200g
豚ちょい増し×10
うずら×3
押される度に店長の寿命が縮まるという「豚ちょい増し」を10枚購入。(店長承諾済み笑)
原価割れの価格設定という神の豚を堪能させていただきました。
豚にビビってちょっと麺を抑えめに。もう少し麺あっても良かったかも知れません。次に活かします(笑)
そしてそして、自分のホーム(片道3時間半)男気らーめんアカギに日本一の大食いチャンピオンMAX鈴木さん登場!
さすがの食べっぷりを隣で見ることができて幸せでした〜
こんな自分のお誘いに快く乗ってくださるなんて胃袋だけではなく器も大きいお方でした。
本当にありがとうございましたm(_ _)m
食べログのデカ盛りレビュアー(ただの)ハシビロさんにもお付き合い頂いて、最高に楽しい会となりました〜(*^^*)
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2018/10/14 更新
2018/06 訪問
何故か気がつくと桐生にいるのだ。
仕事の関係で埼玉県は上尾市へ出向く。
現場に出向くまではいろんなプランが頭をよぎっていた。
大宮のラーメン屋…川越のらーめ…いや唐揚げ屋…はたまた、前橋の中華料理屋。
もちろん、候補にはここ、アカギさんも上がっていた。
16時。仕事が終わる。最初に頭をよぎったのは…
「今から向かえば豚増しにありつけるな」
知らぬ間にアカギさんに決定していた様である(笑)
車中必ず思うのだが、あれだけいつも麺マシしてしまうものだから、こんなに頻繁に行ったら迷惑ではないか…
しかし、車は方向を変えることなく一直線でアカギさんに向かうわけだが(ノ∀`)
18時少し前、到着。駐車場はいっぱい。
自分は待ちきれないので、こういうときは近くの有料のパーキングに停めてしまう。
たかだか1時間100円を払うだけで、アカギさんのラーメンが少しでも早く食べれるのなら、惜しいことなど何もないからだ。
店につくと、外待ちは1名のみ。この時間はわりと空いているようす。
すかさず店内に入り、食券を購入…しようとしたら仕事の電話。
電話対応しつつ食券を買うという、いささか行儀の悪い行為をしてしまった。
しかし!今日はお目当ての豚増しが買えたのだ!こんなに嬉しいことはない!
たっぷりと豚を堪能する。考えただけでウキウキしてしまう(*´∀`)
少しだけ店の外で待って、すぐに店内へ。
麺量は安定の1,600gを申請!いつも食べている量なので全く不安がない。ラーメンが楽しみで楽しみで仕方のない時間…だったのだが、ハッと気がついた。
「あ!豚増ししてたんだ!!」
そう、アカギさんの豚増しはそんじょそこらの豚増しとはわけが違う。
300円払ってぴらぴらのチャーシューなのか薄切りベーコンなのかわからないような豚が入ってくるようなラーメン屋ではないのだ。
危険。危険なのだ!!
寿司で例えるなら「わさび増し」にしたらシャリとネタの間に層が見えるくらい増される感じと言えばわかっていただけるだろうか!!
わからんがな(ノ∀`)
だいぶ不安になってしまったが、またまたこの瞬間がやってくる。
店長「にんにく入れますか?」(美声)
来てよかった…と、おもいつつ(笑)にんにく、アブラをコール。
やってきたのは凶悪ながらも確実にうまそうと言うかうまいに決まっている豚がところ狭しと横たわる!
ぱっと見コレは過去最大級のデカさ。
前回の汁なしよりも迫力がある!!
少々圧倒されたものの、いつもの大好きなラーメンに違いはない。早速いただこう!!
スープをまず一口。ほらみろ。うまいじゃないか!
今日は若干乳化気味のコクの強めなスープ。
スキッとしたシャープなときも好きだが、コレはこれで実に美味い!
麺を引っ張り出す…が…なんか今日のは多くないか?(笑)なんて思ったが、気のせいかもしれない。
麺。やっぱり美味い。今日はモチ加減がいつもよりモチな気もしたが、やはり安定の美味さ!
そして豚!!
今回の豚もまた神がかっていた。トロトロほろほろのとろける豚と、端豚の肉感残るこれまた柔らかな食感!!
豚増しに感謝!!早く来て本当に良かった!!
しかし、やはり豚増しの強烈さはなかなかに凄まじく、いつもよりも時間がかかってしまった。少しゆっくり目に食べたのもあるが、次からは豚増しの時は少し麺量を減らそうかな。
いや、今回も実に美味しゅうござった!!
毎度毎度店主にはわがままなオーダーを聞いていただき、感謝してもしきれない。本当にありがとうございますm(_ _)m
また、なかなかタイミングが合わないが、今度は是非ともつけ麺も食したい!
ツイート見てからだと間に合わないんだよなぁ(ノ∀`)
2018/06/06 更新
2018/05 訪問
★デカ盛り★大好きな麺を汁無しでいただきます!!
汁なし麺増し1,800g
つけたま×2
チーズ×2
自分史上最多の麺量を申請。
個人的には汁なしはスープがない分面白みに欠るという先入観というか、勝手な思い込みもあってあまりオーダーしないのですが、最近そんなことも無いなと思うようになりました。
汁なしであって混ぜそばではない。
麺をダイレクトに食べてもいいし、一部のトッピングを混ぜてもいい。もちろん全部混ぜたっていい。
こんな当たり前のことに最近気がついて楽しめるようになりました(笑)
もちろん大好きなスープも麺に絡んでいますので、しっかりうまい!!
少し不安だった初めての麺量も難なく食べ切れたのはやはり美味いからなんですよね!
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2018/06/04 更新
2018/04 訪問
たまには違った感じでレビュー
会社から家まで車で15分。
今日はラーメン食べたい…どこのラーメン食べようか…
あー。でもどうせ食べるなら大好きなアカギさんのラーメンがいいなぁ…
アカギさんまでは車で約3時間30分。
往復7時間。
定時ダッシュで到着は20時半。1時間滞在したとして帰りは1時くらいか…
問題ない!!←
あとは並びが少ないことを祈るのみ。
到着。幸い並びはそうでもなく…そそくさと食券を購入。
今回は「汁無し」を是非食そうとやって来た。しかしながらラーメンも捨てがたい…
まあ、時間をかけてせっかく来たのだから、両方食べようと汁無しとラーメン大。それにいくつかのトッピングを購入した。
「汁無しをまず頂いて、並び直してラーメンをいただこう。」考えただけでわくわくして、胸中では小躍りしていた。
列に戻ると先程はいなかった青年二人が追加で並んでしまっていた。
まあ、そんなに変わらんし良いかと、彼らの後ろに並ぶ。
余計な事で面倒になって今のこの高揚した気持ちを害したくないのが一番だった。
待つこと10分程で中へ。
長身のイケメンなバイト(?)さんが食券を集めに来た。
まずは汁無しの食券のみを渡す。
自分「あ、こっち(らーめん)は並び直してお願いしますんで…」
イケメンバイトさん「ホントですか?…あ、店長に連続で出してもらえるか聞いてみますね!」
なんと、顔だけでなく心までイケメンとは恐れ入った。
恐縮しながらも、待っていると直ぐにイケメンバイトさんは戻ってきた。
イケメンバイトさん「連続で出してくれるそうなんで!」
なんとありがたい!帰ることを考えたらなるべく早くこちらを出たいと言うのが本音であったので、心底感謝した。
自分「ホントですか!ありがとうございます!」
麺量は汁無し400g ラーメン1,000gでオーダー。
全く制止無くオーダーが通る。
待つ間もイケメンバイトさんは汁無しとラーメンのどちらを先に出すかや、生卵の出すタイミング等、色々気を使っていただいた。
わがままな麺マシをお願いしている上にこのお心遣い。頭が上がらないとはこの事である。
そしてまずは汁無しが出来上がり、いつもの店長の美声で「にんにく入れますか?」
…これもアカギに来る際の楽しみの一つ。店長の声がすごく好きなのである(笑)
顔もイケメンでおられるが、声もイケボイス。半分分けて頂きたいものである(ノ∀`)
コールは「にんにく少なめ」
これは自分なりのこだわりで、初めて食べる時は基本そのままで食べようと。(とはいえ、最近決めたマイルールである(笑))
ただし、アカギさんはトッピングのオーダー方法を掲示した張り紙に「入れたほうが絶対うまい」と書いてあるのだ。
これは入れないわけにいかないので「少なめ」である(笑)
まず、麺の上一面にトッピングされた野菜や豚等を避け、主役の麺をリフトアップ。
いつもの私の愛してやまない麺ではあるが、気持ち色が濃厚。これは、汁無しのためにスープを絡めてあるからであろう…
高まる気持ちを抑えつつ、そのまま口へと運ぶ…
おおっ!これは美味い!
どうも汁の無い麺は混ぜそばのイメージで強烈に味が濃い先入観があったのだが、全くそんなことを感じさせない。
濃厚。濃厚なのだ。麺を包み込むアカギ流スープがどっしりそこにはあった。
徐々に脂をまぜ…にんにくを混ぜ…
織りなす味の変化も楽しいのだが、全て混ぜたときに完成される味と食感のハーモニー。
玉ねぎのシャキシャキ感。脂の甘み。ネギの食感と辛味。たまらない…
ああ…是非ともチーズをトッピングして食べてみたかったとここで後悔する。
しかし、次に来るときのお楽しみと言う考え方もあるのだ。
次回は必ずやトッピングしたいと思いつつ。400gの麺はあっという間に終わってしまった。
まだ、次の1,000gのらーめんは出来上がってこない。
イケメンバイトさんがお仕事の合間に話し掛けて下さり、大変有意義な中休み。
イケメンバイトさん「時間おいても大丈夫なんですか?満腹感とか?」
自分「全然平気ですよ!面倒くさい注文してしまって申し訳ないです。」
イケメンバイトさん「とんでもない、全然大丈夫ですよ!」
涙が出そうである。自分が溺愛するラーメンを心ゆくまで堪能できる上にこのお気遣い。
さながら、思い焦がれる彼女に対しての片思いが両思いとわかった瞬間のような気持ちだ。
…ちょっと違うか(ノ∀`)
しばらくすると、イケメンバイトさんが「にんにく入れますか?」と聞きに来てくださった。
コールは「ニンニク・アブラ」
いつもの見慣れたすり鉢が登場。
もう、アカギさんでこれを見ても何も恐れることはない。
なにせ中に入っているのは自分の愛するものしか入っていないのだから…
それが自分のほしい分だけ入っているのだ。何というこの上ない贅沢。心中は小躍りどころかリオのカーニバル状態である。
儀式というか、もう癖で写真を急いで撮影して、麺をグルンとひっくり返す。
失敗した。ひっくり返す前にスープを一口したかったのに、早く食べたい気持ちが抑えきれなかったのだ…落ち着け自分。
スープを一口。アブラが混ざったのでまるっとした感じになったが、今日は少しシャープかな?
しかし、安定のドストライクスープ。期待を裏切らない。
まずはつけたまに漬けずに麺を贅沢に口いっぱいに啜り込む。
そこに躊躇など無い。こいつだけは絶対に自分を裏切らない確信があるから。
…あー。実に美味い。
モチ加減。小麦粉の香りの加減。長さ、形。どれも好きすぎるのだ。
いや、逆を言ったらこの麺に出会えたからこの状態の麺が自分にとってのベスト麺になったのかもしれない。
だが、そんな事はどうでもいい。とにかく美味いんだから(笑)
そして豚。この日の豚は今までで一番柔らかく、味付けも塩気が少し弱い感じがした。
これがまた美味!
ひょいっと取り出そうとハシで掴むと違和感…
とてつもなくデカイ塊であった(笑)
サービスなのか、たまたまなのかわからないが、サービスだと思うことにする。普段からポジティブが自分を支えているから(ノ∀`)笑
端肉も準ほろほろ。自分はこの「準ほろほろ」が凄く好みで、溶けて無くなるほどの豚よりこっちのほうが好きだったりする。
肉を食べている感じがたまらない。
余談であるが、このことからステーキも高級なトロットロより赤身多めの準トロの方が好きだったりする(笑)
いつも思うのだが、どうにかならないのか。
気がつくと麺が終わってしまうのだ。
名残惜しすぎて、健康の為…と言うか健康診断の為(笑)残そうと思っているスープも飲み干してしまう(ノ∀`)
いやぁ今回も実に美味しゅうござった。
すり鉢に全ての食器を重ね、カウンターに戻し、テーブルを感謝の念を込め拭かせていただいた。
「ご馳走様でした」
そう言って去ろうとしたところ、店長が話しかけてくれて、少しだけお話させていただいた。
ありがたい。こんな迷惑な客に笑顔で話しかけてくれるとは…
だがすまない。店長。また行かせていただきます(笑)
こうして、会社帰りのちょこっとラーメンが終わった。
帰路3時間半うまかったなぁと何回言っただろう。
幸せを噛み締め、夜の軽井沢を走り抜けた。
※ただし次の日の仕事は眠くてキツかった(ノ∀`)
2018/04/14 更新
2018/03 訪問
★デカ盛り★あの麺がまた食べたい!!
麺マシ1,000g
ニンニク少なめ
生卵×3
二郎系ラーメンに関してはまだまだ経験が少ない自分ですが、今まででから一番しっくりくるラーメンがここ、アカギさんのラーメンです!
前回は二郎系連食の2軒目だったにもかかわらず、すごく美味しくてぜひもう一度と思っていましたが、念願叶って再訪問!
地元の食べロガーハシビロさんにご一緒いただきました。
で、やっぱりうまい!
麺が最高に自分好みなのです。平太、モチ具合、程よく香る小麦感な茹で具合。
1,000gでも物足りないくらいでした。
スープは基本は一緒ですけど、訪問するたびチラッと見える違う顔も楽しいですね。
今回はキリッとした感じが美味しかったです!
物足りなくて、また後日再訪することになります。
麺増し1,500gに対応していただき、「すごいですねまた来てください!」とまで言ってくださって、本当に感謝。また伺わせていただきます!
あ、早く行かないと豚マシが売り切れてしまうようなので、早く行きます(笑)
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https://ameblo.jp/gadulin/entry-12359385720.html
2018/03/26 更新
2017/12 訪問
★デカ盛り★麺増ししない予定だったのに・・・して良かったァ!!
ラーメン大+豚増し+辛ネギ+つけたま
1,300円
麺増し600g、ニンニク少なめ、野菜抜き、油少なめ
連食ということもあって、麺増しはしないと決めていったのですが、ご一緒頂いた食べロガーのハシビロさんの後押しにより、600gに。
しかし、これが大正解。自分にあった麺とはこれか!と思うほどしっくりくる麺。
茹で具合といい、申し分なかったです!
野菜抜きは始めてでしたが、麺にダイレクトに行き着けるのはもちろん、スープも野菜の水分などで薄まることなく、ドカンと来て最高でした。
辛ネギも途中のアクセントに抜群!少々辛すぎるくらいなので、苦手な方は注意です。
もう少し詳しくブログで掲載しています↓
https://ameblo.jp/gadulin/entry-12337712610.html
2017/12/27 更新
ただただ『美味い』
2018/04/14 更新