ガデュさんが投稿した自家製麺 ラーメン ジライヤ(埼玉/籠原)の口コミ詳細

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デカ盛りんぐ~食べログ出張所~

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ガデュ (男性・長野県) 認証済

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移転自家製麺 ラーメン ジライヤ籠原/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

通常利用外口コミ

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★デカ盛り★ラーメン界屈指の超極太麺と無限ブタ?!!

極太麺1,000g
豚マシ
生卵×3
うずら
ニンニク普通、ヤサイマシ、アブラマシマシ

常連のお友達に話を通していただいていたのと、自分が遠くから来たと察してお店の方が大変に気を使ってくださったのか、とんでもない代物が出てきました(笑)

このブタ増しはふつうのブタ増しではないですよね?(笑)正直出てきた瞬間食べきれるか不安になったほどでした。
いや、凄く、涙でそうなくらい嬉しいんですけどね!

他にもピリ辛脂をサービスしていただいて、ジライヤさんをたっぷりと堪能できる仕様となりました!

噂の極太麺は新鮮でこれまた違ったラーメンの世界を見せてくれるようです。
極太麺といえば名古屋の某ラーメン店でも提供されていますが、そことはまた全然違います。
好みの問題があるのでどっちをどうという気はありませんが、オーション麺を食べているという感覚はこっちの方が強いかな?とは感じます。(あくまで個人的に)

そして、麺ばかりがピックアップされがちなこちらのお店ですが、スープが自分好みで絶品!
若干とろみのあるまろやかな濃厚スープで、ストレートの極太麺にこれでもかと絡みつき、すばらしいと思いました。

サービスでたっぷりと頂いたブタもとても柔らか。
薄味。これもほめ言葉。バラはブタの脂の甘みを、肩(かな?)はブタの旨みをしっかり味わえる。そしてスープに漬け込むと、絶品スープが絡みつき、温まってさらに柔らかに。
しかし、この量。さすがに堪えまして、最後は汗だくで食べました(笑)
だって、固形完食のためにスープの中の固形をすくいだす度にごろっと塊のブタが現れるんですもん(笑)
どんだけはいっとるんじゃ~!って感じでした!(笑)
いや、すごく美味しかったので最高にうれしかったです!

遠くから来たと察しさせてしまった事を少し後悔するくらい、たっぷりサービスいただいた事はもちろんですが、それを差し引いてもすばらしく自分にマッチしたラーメンですごく美味しかったです!

初訪問でこれだけ堪能できたのも、偏にお店の方々のあたたかさとお友達のおかげです。
すばらしいラーメンをたっぷりと堪能させていただいて本当にありがとうございました。
また必ず伺います!


もう少し詳しくブログに掲載しています↓
https://ameblo.jp/gadulin/entry-12363430426.html

2018/07/17 更新

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