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ラーメン 味玉トッピング
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チャーシュー麺
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どうしても佐野ラーメンが食べたくて年内食べ納めの佐野遠征、いつも大行列で断念していた日向屋さんに。開店時間に到着で整理券は21番。1時間ほど待って席につけました。開店時到着でこれだと少ない方でしょうね？
店内へ入ると、間違いない！と思えるほどの美味しい香りが広がっています。
チャーシュー麺と味玉トッピングのラーメン、サイドは自家製焼き餃子を。
程なく提供されたラーメンはスープが黄金色で、もう飲む前から美味しいのがわかります。
一口啜って確信！佐野ラーメンのお店にはそんなに行っているわけではありませんが、過去最高を大きく更新です。
麺は手打ち麺ながら、やわやわで好みからは、かなり外れますが、このスープとの相性はバッチリ。さらにチャーシューが、絶妙なほろほろ加減。完成された一杯でした。麺量がよく分からなかったので、チャーシュー丼を我慢しましたが失敗でした。
年を締める一杯に選んで大成功。ぜひまた伺わさせていただきます。
ご馳走様でした。