この口コミは、イエべ秋の女さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
本当に美味しいものの前ではどんな言葉も陳腐だなあ
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2023/02/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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食べログGOLD唯一の焼鳥屋さん 薪鳥屋さん？
自分の中の焼鳥の常識が覆る美味しさ。。
なかなか食べ物で感動するレベルって出会えないけど、本気で感動する火入れと香り高さ 納得の金賞
1本目で出てくる挨拶がわりとも言えるもも肉でがっつり心と胃袋が掴まれた
旨味がぎゅっと詰まったお肉の味とパリッとした皮の食感が…もう思い出しただけでお腹すいてくるよ。。
レバーも美味しすぎる！私には語彙力がないからこればかりはなんとも書けない！食べてくれとしか！
とにかく串は全てが唯一無二のハイクオリティ
ささみは色んなお店が超レアで出してる中、しっかり火が入ってる、のに、ものすごく柔らかくてレアなのかと思っちゃうほど
思わず肉と肉の間を齧って本当にレアじゃないのか確認したよ
最初から最後まで全て最高のお料理でした
もうねなにか書けば書くほど陳腐になる 本当に美味しいものにあーだこーだと書かなくていいんだよね
また行きますと気軽に言えない予約の難しさが悲しい…
・おまかせコース ¥13,800(税込サ別)
串
◾︎秋田高原比内地鶏 もも肉
◾︎山口県 長州どり レバー
◾︎山口県 長州どり はつ
◾︎秋田高原比内地鶏 肩 自家製ハリッサ
◾︎ささみ かんずり
◾︎秋田高原比内地鶏 ねぎま
一品
◾︎鳥刺し
兵庫県 松風地鶏 むね肉とささみ
◾︎マッシュルーム
広島県 米粉と塩をプレスした塩
◾︎鶏焼売のお椀 かつおだし
◾︎あおさの茶碗蒸し 古代米
◾︎砂肝 名古屋コーチン
◾︎薪焼ブロッコリー チェダーチーズ
◾︎薪焼きトースト 鶏のリエット
◾︎海老芋の唐揚げ
◾︎菜の花のみぞれ酢がけ
◾︎土鍋ご飯
ニラ たまご かんずり
◾︎苺 あまおう とちおとめ
◾︎自家製燻製生キャラメル
※現在の値段は¥16,000
※来店日が値上げ後でも予約時の値段で会計
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