2回
2025/04 訪問
なるほど、見習いたい利他の心
すっごく美味しかったーー!
隠れ家な予約の取れない和食屋さん、声かけてもらってようやく行けました
どの料理もとっても美味しくて、シンプルに、そして丁寧に、しっかりちゃんと素材の味を引き立てる調理がされてて個人的にはかなり刺さったお店
スペシャリテがコロッケらしい!今回は3年熟成のきたあかり100パーセントのじゃがいもコロッケ
これがちょーーーーーーー美味しくて、甘くて甘くて甘くて最高だった
さつまいものような甘みとねっとり感
熟成させたじゃがいもは他のお店でも食べたことあるけどやっぱり大好き!芋LOVE
他の料理は季節食材たっぷりで山菜が多種あって春感満載
ほたるいか、桜海老、そして花山椒も
花山椒は筍と和牛笹身と一緒になってふんだんに使われて香りの良いひと皿
筍ほんとうに美味しかったな
桜海老は致死量寸前ほど食べたと思う
〆のごはん5種も少量ながらほぼ食べて、ひとつはお弁当としてしっかりな量をお土産にしてもらえて次の日も美味しくいただきました
お店の人たちのラフさというかアットホーム感のある接客で楽しく食事も出来たし、ここ最近の2万超え高級店の中ではいちばん良かった!
大いにリピありなので枠持ってる人に寄生します。よろしくお願いします
ごちそうさまでした!
・コース ¥19,000
◾︎スナップエンドウの葛湯
◾︎蛍烏賊焼売
◾︎コロッケ 100パーセントじゃがいも 3年熟成のきたあかり
◾︎白子筍
◾︎刺身 真鯛と伊佐木
◾︎鮪のはらかみ わらび 明日葉のお浸し
◾︎桜海老と蛤の雑炊
◾︎鰆 雲丹 山菜 あんかけしゃぶしゃぶ
◾︎筍 花山椒 和牛笹身
◾︎ご飯 からすみご飯、漬け丼、季節のだしご飯、牛すじカレー
◾︎甘味 苺大福 雪下人参のアイスクリーム最中
2025/04/23 更新
リピート訪問!
1回目で大好きになって今回もとても良かった
本当に出てくる全ての料理が美味しい
どの料理もしっかり味付けがされてるのに、素材感が活かされてる
今回でてきた赤味噌のカラスミが個人的にどストライクで。。。ねっちりした食感で、塩辛さをお餅がマイルドにしてくれるのでお酒飲まない人でもじゅうぶん楽しんで食べられる
そしてりたといえばのコロッケは今回は野菜と蟹餡のかかったカニクリームコロッケ
前回食べたじゃがいもとバターだけのとろとろコロッケもすごく美味しかったけど今回のも濃厚な味わいでとっても美味しい
余った餡の中には贅沢に松茸ご飯を入れてくれます
刺身もたっぷり7点盛りでしっかり厚切り!もはやここらへんでお腹は満腹に近い。。
おでん6種3皿は食べられる分だけもらう形だったけど来たからには迷わず全皿
鯨の美味しさ!!!旨味たっぷりで脂も甘い!半分脂身なのにしつこくない
たらの白子も大きいのがふたつも︎︎!
この後もまだまだ米粉の春巻きやお肉や大量の〆が待ち構えてたので、お弁当に出来るやつはしてもらって、最後の果汁感すごいみかん大福まで無事完食
次の日のお昼に食べるお土産弁当もあるし翌日まで楽しめるんだよなぁ
値上がりしたとて和食屋さんで考えたらまだまだ安価な部類なので、行ける時に行きたい大好きなお店です
ごちそうさまでした!
・おまかせコース ¥21,000(税別)
◾︎香煎
◾︎海老芋の何か(聞き逃し…)
◾︎唐墨餅
◾︎香茸ととと豆の茶碗蒸し
◾︎カニクリームコロッケ 野菜と蟹の餡
◾︎刺身7点盛り
・藁焼き鰤
・勘八
・鮪漬け
・鰍の卵醤油漬け
・紋甲烏賊
・鰆
・鯛昆布締め
◾︎おでん3皿
・白子と春菊
・すっぽんと椎茸
・大根と鯨
◾︎子持ちの鮎 油蒸し 米粉春巻き
◾︎近江牛フィレとトモサンカク
◾︎〆7種
・からすみごはん
・づけごはん
・チャーシュー麺
・カレー
・薬膳スープ
・まぜごはん(持ち帰り)
・炊きこみごはん(持ち帰り)