イエべ秋の女さんが投稿したグルマンズ(東京/淡路町)の口コミ詳細

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グルマンズ新御茶ノ水、小川町、淡路町/ジビエ料理、ビストロ

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ジビエの美味しさを心ゆくまで

人気のジビエビストロ!
数量限定のツキノワグマコースで大満足
訳あって色々気を使っていただいて鹿も食べられたりオマケでアナグマの煮込みなんかも頂いちゃって満喫もいいとこ
とにかく鹿が美味い、こんなにもしっとりで美味しいと思わなかった
低カロリー高タンパクなのもすごい嬉しい
来年は夏鹿コース絶対行こうって決めた!
ツキノワグマは弾力が強くしっかりとした噛みごたえでガシガシ噛む度に旨味を感じる
アナグマは脂たっぷりめだけど重くなくてオレンジソースとよく合ってた
煮込みの方は皮付きで豚足のようなプルプル感で脂質にドキドキしながら綺麗に完食
ジビエ以外の1品料理も高いクオリティでコースも綺麗にまとまってる
アライグマのタルトフランベがお菓子みたいなピザみたいな感じでどハマり!1枚ペロッといけると思う!
このお店はジビエ苦手って人にこそオススメしたい
ごちそうさまでした!

・希少ツキノワグマメスと穴熊メインコース ¥11,900
◾︎自家製セルヴェルドカニュと焼き立てパン
◾︎モッツァレラチーズと長野ワッサー桃のカクテル
◾︎山形伝承野 三次郎茄子のムースリーヌ
◾︎鮮魚のマリネ 〜柑橘風味〜
◾︎様々なジビエのパテ
・ジビエの田舎風パテ
・ジビエのリエット
・鴨のスモークハムとフルーツ
◾︎西伊豆産アライグマのタルトフランベ
◾︎ジビエのコンソメジュレと本日の冷製スープ 〜パリソワール〜
◾︎大分産鹿のロースト
◾︎本州産希少ツキノワグマメス赤身ロースト 〜黒胡椒のマッシュルームのソース〜
◾︎九州産脂乗り抜群アナグマのポワレ 〜オレンジソース〜
◾︎濃縮ジビエのフォンのスープカリー
◾︎本日のデセール

2025/09/26 更新

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