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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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これは別物。記憶に残るビーフカツ
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2026/02/06 更新
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正直、めちゃくちゃ美味しかった。
牛カツっていうジャンルで想像していたものを、いい意味で完全に裏切られた。
一口目から驚くほど柔らかくて、噛むと肉汁がじわっと広がる。衣は軽く、肉の旨みを邪魔しない。これまで何度も牛カツは食べてきたけれど、「食べ慣れている牛カツ」とは明確に別物で、同じ名前をつけていいのか迷うレベル。シンプルに、完成度が高い。
調味料がまた楽しい。
醤油とお酢を合わせたショースはキレがあって肉の甘みを引き立てるし、王道のソースも間違いない。塩で食べると肉そのものの良さがダイレクトに伝わるし、からしを少し添えると一気に大人の表情になる。どれで食べるか本気で悩む時間すら楽しくて、自然と一切れ一切れを大事に食べてしまう。
「人気で売り切れることが多い」と聞いていたけれど、これは納得。
むしろ、食べられた日はちょっとラッキーだと思っていい。ランチとしては決して安くはないけれど、この満足感なら迷いなく頷ける。
牛カツが好きな人ほど、一度は食べてほしい一皿。
これは、確実に記憶に残るランチでした。