「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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海鮮もやきとんも気軽に楽しめる、バランスの良い一軒
2025/08訪問
1回
五反田で串焼きを探していたところ見つけた「炭火串焼き こうめ」さん。 今回はおまかせ串でお願いしましたが、どれも絶妙な火入れで、素材の良さをしっかり引き出していて感動。特に鶏の旨味がしっかりしていて、表面の香ばしさと中のジューシーさのバランスが最高でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに丁寧に焼いている様子が見えるのもいい。日本酒もいくつか揃っていて、串との相性も抜群。 2人でしっかり食べて飲んで、お会計は10,000円ほど。 丁寧な仕事ぶりとクオリティを考えると、かなり満足度の高い内容でした。 また再訪したいと思えるお店でした
2025/04訪問
1回
五反田の老舗もつ焼き店鳥茂で味わう絶品串焼き 五反田駅近くに位置する鳥茂は、昭和の趣を感じさせる老舗のもつ焼き店です。古びた縄のれんとレトロな店構えが、初めて訪れる方には少し入りにくい印象を与えるかもしれませんが、一歩足を踏み入れると温かみのある雰囲気が広がっています。  料理について • 串焼き：カシラやシロ、つくねなど、どれも絶妙な焼き加減と味付けで提供されます。特にカシラは噛み締めると肉汁と甘いタレが交じり合い、美味しさが広がります。  • ピーマンの肉詰め：おすすめの一品で、ジューシーな肉とピーマンの相性が抜群です。  • 煮込み：もつがたっぷりと使われた煮込み料理は、臭みがなく、もつ本来の旨味を堪能できます。  店内の雰囲気 店内はカウンター席が中心で、親子で切り盛りされている様子が伺えます。常連客も多く、和やかな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。  鳥茂は、五反田で本格的なもつ焼きを楽しみたい方におすすめの一軒です。昭和の雰囲気漂う店内で、丁寧に焼き上げられた串焼きを堪能してみてはいかがでしょうか。
2025/02訪問
1回
恵比寿の日常に溶け込む、安定感のある大衆酒場
2026/01訪問
1回
焼き鳥の火入れが完璧！どれを食べても美味しい比内地鶏料理 恵比寿の比内亭に訪問しました。今回はおつまみ系を中心にいただきましたが、どれも丁寧に作られており、とても美味しかったです。 特に焼き鳥の火入れが完璧で、比内地鶏の旨味を存分に引き出した仕上がり。外は香ばしく、中はジューシーで、一串ごとにしっかりとした味わいが楽しめました。鶏の良さを最大限に活かした絶妙な焼き加減には感動しました。 日本酒との相性も抜群で、お酒を飲みながらゆっくりと楽しめるのも魅力的。次回はメインの親子丼や鶏そばも試してみたいと思います。比内地鶏の美味しさを存分に味わえる、満足度の高いお店でした！
2024/10訪問
1回
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恵比寿「鳥一代」で絶品参鶏湯を堪能！ 恵比寿の「鳥一代」に行ってきました！こちらは鶏料理が評判のお店ですが、特に参鶏湯が絶品でした。 ＜いただいた参鶏湯＞ 10時間じっくり煮込まれているとのことで、スープは濃厚で旨みたっぷり。鶏肉はほろほろに柔らかく、骨まで食べられるほどの仕上がり。滋味深い味わいで、体に染み渡る美味しさでした。 ＜感想＞ しっかり煮込まれた参鶏湯は、他ではなかなか味わえないレベルのクオリティ。寒い時期や、ちょっと元気をつけたい時にはぴったりの一品でした。鶏料理好きならぜひ試してほしいお店です！また食べに行きたいと思います。