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福与志秋葉原、岩本町、末広町/とんかつ、食堂、かつ丼
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
理想の生姜焼き
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2026/01/07 更新
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［ 料理・味-
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2024/02/17 更新
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仕事始めの今日は、秋葉原駅から歩いて7分ほど。とんかつの〝福与志〟さん。
いつもは、13時過ぎ位まで待ちの行列が出来ていますが、今日着いた時にちょうど3人ほど
この店は、お客さんのほぼ7割がカツカレーか生姜焼き定食を頼みますが、今日は迷った末の生姜焼き定食1,000円（税込）です。
山盛りのキャベツの千切りに、大きく厚めの肉が3枚とタップリのしょうがのタレ。
まずキャベツの千切りを甘辛いちょっとニンニクの効いた生姜焼きのタレに浸して一口。このタレの美味さでご飯が何杯でも食べられる。
豚肉は薄く小麦粉のコロモが付いていて、このコロモにタレが絡み、厚くて柔らかいジューシーな豚肉の旨味と、タレの甘辛さが絶妙のバランスで白飯がガンガン進みます。
久しぶりの福与志さんでしたが、いやぁ〜美味しかったぁ〜。本当にワンパクで理想的な生姜焼きです。
ご馳走様でした。また来ます。