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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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三社祭の日のお昼は。
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2025/05/20 更新
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上野から散歩がてら三社祭へ行く途中、〝支那そば大和 稲荷町店〟で白出汁特製ワンタン麺、1,200円とお稲荷さんのお昼ごはん。
まずはキラキラの透明スープ。アゴ出汁が効いていて、ちょっと濃い目。麺は、ツルッとしたストレート麺、細麺ですがモチッとしていて腰があります。
今日、オーダーさせて頂いた白出汁特製ワンタン麺には、エビワンタン、肉ワンタンが3個づつはいっていて、エビワンタンはプリップリっ、肉ワンタンはとてもジューシー。
次にチャーシューは、もも肉だと思いますが、肉の美味しさがギュッと凝縮されていて美味しい。他にネギと海苔がトッピングされています。
最初、スープを一口いただいた時に、少し濃いなぁと思ったのですが、麺、ワンタン、トッピングを食べた時に、このスープの濃さが全ての具材の美味しさを引き出しています。逆に全ての具材がスープの出汁の美味しさを引き出して、ベストなマッチングで最高のワンタン麺を作り出しています。
お稲荷さんですが、下町の味だなぁと言う感じ、昔おばあちゃんに作ってもらったお稲荷さんを思い出す懐かしい味でした。しかし、この味がこのワンタン麺にピッタリで美味しく頂きました。
美味しかったです。ご馳走様でした。