えらりいさんが投稿したむらさき山（東京/田町）の口コミ詳細 [食べログ]

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むらさき山三田、田町、芝公園/ラーメン、つけ麺、中華料理

1回

夜の点数：3.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/02 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

スープの旨さに二度驚く一杯

田町での仕事帰り、寒さに負けて飛び込んだむらさき山。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターに数人。頼んだのは紫そばと半ごわん。まずスープをひと口飲んでびっくり。コクがありながら雑味なし。化学調味料不使用と聞いて二度びっくり。焦がしネギ的な香ばしさがアクセントになって、細い麺と相性抜群。チャーシューと味玉は、王道の仕上がりでスープを引き立てる。シメに半ごわんにスープをかけると、これがまたたまらない。最後まで飲み干したくなるスープだった。

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2025/02/14 更新

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