4回
2019/01 訪問
期待通りの美味しさ✨あっさりつけ麺も絶品です
平日の雨上がり。こんな夜は、いつも行列が絶えない『つけ麺 舞』さんが空いているかもしれない!
そんな期待を胸にお店の前を通過したところ・・
・・・行列無し!!チャンス到来☆
雨降りの平日はこんな幸運もありうると、迷わず入店しました♪
店内はほぼ満席ながらも待たずに着席(^ ^)ラッキー
この日は昼・夜各12食の限定メニュー「あっさりつけ麺」もまだ残っていて、「とりめし」も一緒に注文しました。
看板メニューの濃厚つけ麺も美味しいですが、あっさりも抜群に美味いという噂です。期待を込めて待っていると、お盆、つけ汁、麺、とりめしの順に到着。
見た目はラーメンというより蕎麦やうどんのようです。普通つけ麺の麺は湯切りした状態のが多い中で、ダシ汁らしきものに浸かっているのも他とはちょっと違いますね。
つけ汁にツルッと艶やかかな麺をつけて、ズルズル〜っとひとつかみ啜ると口の中で旨味が広がります☆
・:*+.\(( °ω° ))/.:+ウマーイ!!
これは美味いです!初めてこちらの濃厚つけ麺を食べた時も衝撃的でしたが、勝るとも劣らないインパクトです。
その名の通りあっさりした口あたりですが淡白ではなく、しっかりとダシが効いていて重厚感があります。
つけ汁には鶏と豚のチャーシューを細かくしたものに加えて貝柱(?)がたくさん入っていて贅沢な味わいです。
汁が少ないかなと思いましたが意外に余るので、とりめしを投入すれば絶品おじやが完成✨
これまた美味しい(ToT)
余す事なく味わい尽くしたところで、
ごちそう様でした〜♪
以前来た時はサッカー日本代表の試合の日、最初に来たのは確か台風が去った直後だった気がします。
行列に並ぶのは苦手ですが、また混雑のスキを見つけて食べに来たいと思います☆
もはや「ラーメン」という括りではないですね
つけ汁には貝柱がたくさん♪豚と鶏のチャーシューのコマ切りがゴロゴロ
ダシ汁に浸かった麺
つけ汁は少なそうに見えて、食べ進めると余るくらいです
鶏と豚のチャーシュー片
とりめしも合わせて注文すべきでしょう
半分くらい残して・・
麺を完食して余ったつけ汁に、とりめしを投入♪
おじやも絶品です☆
運良く残っていたら注文すべきです
2019/01/17 更新
2018/11 訪問
つけ麺の後のお楽しみ♪チーズリゾットを食す
オープン間もない頃に食べて以来、お店の前の行列と口コミで語られる待ち時間の長さに心が折られていました。
しかし、今日は行列無し!
・・なぜ?(・Д・)
思い当たる理由としては、サッカー日本代表の試合がテレビで放送するからではないでしょうか?
これは稀に見る好機です!
僕もサッカー好きですが、対戦相手はキルギスなので録画を後で観ることにしてお店にGO〜♪
券売機の前に立つと前回食べた「つけそば」という名称は無く、二種類のつけ麺になっていました。
ボタンに書いてある説明によると、つけそばは「濃厚つけ麺」という名称になったのようです。
新たに加わった「あっさりつけ麺」も気になりましたが、濃厚つけ麺と〆のチーズリゾットを注文する事にしました。
すんなり席に座れて待つこと十数分。
食べたかったつけそば・・改め濃厚つけ麺が到着!
よーし、食べるぞぉ。
前回はつけ汁があまりに美味しくて、麺を食べ終えたら汁がほとんど残りませんでした。今日は配分を考えながら麺につける汁は少しずつです(笑)
それでも麺にからまるつけ汁は鶏の旨味が凝縮されていて、やっぱり美味い♪
勢いよく麺を食べ終えても、今回はつけ汁をバッチリ温存。
「すみませ〜ん!リゾットお願いしま〜す!!」
高らかに宣言すると、回収された器は数分後に変貌して再登場☆
追いメシのように雑な感じではなく、料理として調理されていて華があります。
レンゲを使ってすくってみると、チーズが伸びてとろ〜りw
鶏のダシが効いたつけ汁とチーズの相性がこれほど良いとは思いませんでした。
噛むと時々感じるローストガーリック(?)の香ばしさが効いていてたまりません(≧∇≦)
リゾットはニンニク無しも出来るようですが、これは絶対に入れるべきですよ。
米つぶひとつ残さず完食!ごちそう様でした〜♪
行列に並ぶのは苦手なので、なるべく店の前を通り奇跡的に空いてる日狙いで来たいと思います(笑)
(^人^)オイシカッタデス
珍しく行列無し!これはチャンスだ!!
つけ汁の配分は注意が必要です
鶏チャーシューも美味いけど
豚チャーシューはもっと美味いのです
チーズリゾット見参!!
リゾット用に半分残しておいた豚チャーシューをのっけました
チーズがねば〜る
チーズリゾット美味し!
濃厚とあっさりの二択です
リゾットはニンニク無しも出来るようです
こんな看板が用意されるほど、普段なら行列のできる店なのです
ありがとう、サッカー日本代表!!
2018/11/21 更新
2018/07 訪問
久しぶりにつけ麺で感動しました
もともと「まぜそば」の店があった跡地に新たに移転オープンしたお店です。
おそらくこの地域に住んでいるラーメン好きな方々は、つけ麺を食べるなら中川区に本店がある名店以外の選択肢は無い方も多いのでは?
しかし、こちらのお店は一味違いますよ〜。間違いなく食べ比べする価値があると断言できます。
今日注文したのは「つけそば」と「特製トッピング」です。麺が太いので茹で上がりまで少々時間がかかりますが、期待を込めて大人しく待ちましょう。待つこと十数分、待望のつけそば到着です♪
特製トッピングで増量したチャーシューと煮卵が食欲を増進させてテンションup!
さあ、いただきましょう☆
雑味がなく鶏の旨味が凝縮されたつけ汁は、かなり粘度が高くてコシの強い麺によくからみます。どれくらいかと言えば最後にスープ割りするつもりが、ほとんどつけ汁が残らなかったほどにからまります(^。^;)
ある程度加減しながら食べるといいのかもしれませんが、たっぷりつけて食べる満足感は代え難い物だと思いましたw
汁の中にはネギの他にレンコンが入っていて、シャキッとした食感が加わって面白いと思いました。
さらに豚と鶏の2種類入っているチャーシューが絶品!
特に豚のチャーシューは生ハムのような深い味わいで、とても美味しかったです。
店内には「つけ麺オススメの食べ方」としてスープ割り等のつけ汁を活用した食べ方を紹介しています。次回はつけ汁のペース配分を考えながら食べて最後に〆のチーズリゾットを食べてみたいと思います。
先に述べた中川区の名店とは全く別の味です。どちらが美味いとかではなくその日の気分で選べるようになったのは嬉しいですね。
とても美味しかったです♪ごちそう様でした(^人^)
2018/07/25 更新
お店の前に行列が絶えない人気店『つけ麺舞』さんですが、ごく稀に誰も並んでいない日があります。
台風の後やサッカー日本代表のテレビ放送がある日などは比較的空いていた事がありましたが、この日はゴールデンウィークが明けた初日。
きっと空いているだろうと車を走らせたところ、予想通り待ち時間ゼロでした(d゚ω゚d)オゥイェー♪
さて、他の方の口コミを読んでいて店に到着してから着丼までのタイムを競っているのを見かけました。面白そうなので僕も測ってみました(笑)
注文したのは濃厚つけ麺ですが、着丼タイムは24分37.86秒でした。注文が重なったのか、今回は以前来た時より時間が長かった気がします(^_^;)
味の方はいつもながら納得のハイクオリティ✨
濃厚なつけ汁もコシの強い麺もトッピングに至るまで比類ない美味しさでした。
僕は行列を極度に嫌うので頻繁には来れませんが、これからも空いている日を見計らって食べに来たいと思います。
ごちそう様でした〜♪(^人^)