ぼんかれーGさんが投稿した鴨と鶏中華そば大林（三重/鈴鹿サーキット稲生）の口コミ詳細 [食べログ]

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鴨と鶏中華そば大林鈴鹿サーキット稲生/ラーメン

1回

昼の点数：3.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

これは美味い✨長渕剛をBGMに鴨ラーメンとお茶漬けを堪能♪

仕事の関係で年に数回訪れる場所ですが、この日は来るたびにお昼ご飯を食べるお店が休みでした(>_<)
そこで仕方なく食べログで探してみると、以前は無かったラーメン店が検索にHIT！評価は令和元年10月時は3.52✨
これはかなり評判良いお店のようで期待が高まります。

午後1時を少し過ぎて店に到着。
ちょうど何組か食べ終えて出てきたところで、難なく席を確保できました(^ ^)ﾗｯｷｰ
券売機を前に鯛塩そばと迷いましたが、まずは看板メニューを食べるべきでしょう。今回は鴨中華そばを醤油味をお茶漬けセットで注文しました。
お茶漬けは残りのスープを使用してのもので、こだわりのスープを残さず味わって欲しいという意図があるのでしょう。
お茶漬けを愛する者にはこの上なく嬉しい組み合わせです♪

そして到着したラーメンは昔ながらの中華そばを連想するスタイルです。しかし、大ぶりにカットされた焼きネギが異彩を放っていますね。
麺を摘み上げてみると博多ラーメンのような細麺で、鴨ダシの効いたスープがよく絡みます。

口に運ぶと、いやぁ〜美味いっ♪
このお店に決めて良かった☆*:.o(≧▽≦)o

鴨とネギの相性は古くから語り継がれるものですが、焼いたネギが甘く実に美味しいです。
チャーシューは鴨チャーシューだけでなく、豚バラ、肩ロースの三種どれも極上です。コシの強い麺をズルズルと勢いよく食べ進めていくと、あっという間に麺を完食してしまいみした。
よし、残ったスープでお茶漬けを慣行！！
レンゲでスープをすくって最後まで残したナルトをちょんと添えて完成✨

お茶漬けには塩の方が合うのではと思いつつ食べてみると、醤油の塩辛さよりも出汁の旨みが際立って実に美味しいです。
選べる具材を梅にしたのも正解だったかもりせません。
サラサラとサッパリ食べ尽くして完食。
ご馳走様でした〜(^人^)

なかなか仕事以外で来るのは少ない場所ですが、またこちらに来るのが待ち遠しくなるようなお店でした。
次回は鴨中華の塩か鯛塩か、出張の楽しみが増えました(^^)

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鯛塩？鴨中華？ん〜どっち⁉︎

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うーん、美しい✨

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鴨チャーシューも美味いけど、他も美味しい。

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梅茶漬けのスープかける前

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ラーメンのスープをかけて残しておいたNARUTOをのっけてみました♪

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梅の酸味が鴨醤油のスープに加わって美味✨

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ラーメン説明書

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麺の大盛りはありません。茶漬けで足りなければ「和え玉」という物があるらしい。・・なるほど。次回食べてみるかなぁ〜

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カウンター越しの厨房

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2019/10/18 更新

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