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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.9
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
おそらく人生最高のコスパ洋食、化け物店
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2025/11/03 更新
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おまかせコース 3,000円
平日18時、予約して訪問。
先客はたぶんなし、後客2組。
八王子駅から徒歩10分ぐらいの場所に位置。
京王八王子駅のほうが近い。
ジャンルは洋食。
しかし店構えは完全に和。
靴を脱いで上がる。
完全な和室。
この日はおまかせコース。
3皿とパン、デザートがつく。
1皿目は前菜として、生の魚介類。
カルパッチョという言い方はされなかった。
この日は、メダイ、赤エビ、ヒラメ、いわひめサーモン。
どれも鮮度はいい。
フレッシュの自家製ソースも文句なし。
そしてボリュームがすごい。
これ1皿だけで3,000円とる店もあるだろう。
次は魚料理。
甘鯛のうろこ焼き アメリケーヌソース。
これも素晴らしい。
カリカリに焼き上げられた甘鯛のうろこは、食感楽しく香ばしい。
身はふわふわで絶妙な火入れ。
一線級の技術を感じる。
アメリケーヌソースは軽やか。
全体としてこれも文句なし。
最後に肉料理。
越後豚のローストと牛バラ肉の煮込みがまさかの一皿に同居。
すごいボリューム。
味にも一切妥協なし。
安いからといって変な食材を使ったりしていないことがよくわかる。
最後にデザート。
シャーベット。
これもかなりしっかりしたもの。
総じて、化け物のような店。
どこをどうしたら3,000円でこんなクオリティのものをこんな量で出せるのか。
常人の理解を超えている。
サービス精神の賜物なのだろうが、そんな言葉に矮小化してしまうことも惜しい感じすらしてしまうほどこの店は素晴らしい。
なお、帰り際には忙しい店主がわざわざ外までお見送りしてくれ、温かな言葉もいただいた。
サービス、ホスピタリティも一級品である。