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新雅江戸川橋、神楽坂、茗荷谷/中華料理、食堂、ラーメン
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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
しっとり系だけど芳ばしい旨旨チャーハン
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2024/12/17 更新
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平日の夜に訪問。有名店なので行列を覚悟していましたが、丁度回転のサイクルと重なり待たずに入店できました。店内は満席でした。チャーハンと餃子を注文ししばし待っていましたが、マスターを含めて接客がとても明るく丁寧で、良い意味で町中華っぽくないのが印象的でした。
チャーハンはいわゆるしっとり系に入ると思いますが、炒めの芳ばしさも併せ持っていてとっても美味しい！大きなチャーシューのかたまりがゴロゴロ入っていて食べ進むのが楽しくなります。一緒に付いてくるスープとの相性もバッチリ。
餃子は餡がぎっしり入っていて食べ応えがあります。皮の厚さも丁度良く、丁寧に作られているなあと感じました。
2品だけでも量は十分あって、胃が満足感で満たされました。ご馳走様でした。