sumipionさんの行った（口コミ）お店一覧

こだわりのお店

感動的な美味しさ

1.6万円のコースいただきました。 最初が、はじまりの一口ということで、焼き茄子とヨーグルト、生胡麻のサラダ？でした。フレッシュなフムスみたいや感じで、美味しかったです。 スープは、チキンと赤レンズ豆、ミントのスープでした。濃厚でありながら、ミントで後味はすっきりしていて、新しい出逢いでした。 前菜は、シャクシュカ？、シガルカラ？、マンタルソテー？、フェタチーズとカラマタのオリーブ？、オムレット、ボルデッキ？、アーティチェフの蕾？、カリデスソテー？、クスル、フムスでした。 聞いたことのない名前の料理ばかりで、フムス以外は食べたことのない味でした。 どれも健康に良いらしく、あっさりとしていました。 ちなみにパスタのフリットはヨーロッパと中東を結ぶ橋とのことです。 お魚料理は、ヒラメでした。ソースはイタリアンパセリとルッコラのソースでした。輪切りのレモンは、バターと塩と砂糖でソテーしたものらしいです。 フィッシュスプーンという、魚をほぐしてソースと一緒に混ぜて食べる用のスプーンでいただきました。美味しかったです。 お肉料理はキョフテをいただきました。見た目はハンバーグですが、普通のハンバーグより挽肉が滑らかでしっとりしていました。スパイスと赤パプリカの甘みのあるソースが肉の旨みを引き立てていて、美味しかったです。 デザートは、ライスプリン、フルーツポンチぽいやつ、チーズタルト、イルミクヘルヴァスでした。イルミクヘルヴァスは、松の実を使ったスイーツで和菓子ぽかったです。 最後のチャイは、インドのものとは全く違い、普通の紅茶のようでした。

アミューズ、前菜、メインディッシュ、カフェのついた3000円のランチコースです。 量は少なかったですが、どれも美味しかったです。 一番少ないコースでしたが、料理長の方が帰り際に挨拶をしてくださいました。また今度伺いたいと思います。

お肉コースいただきました。 前菜3品はお吸い物からアヒージョまで幅が広く楽しめました。 スープは菊芋でほっこりしていて美味しかったです。 お肉は柔らかくて胡椒のソースも美味でした。 デザートの前に栗ご飯、赤味噌のお味噌汁、香の物が出されました。 デザートはブリュレとヨーグルトアイスでした。 趣のある建物で食べる温かいお料理に癒されました。知る人ぞ知る名店だと思います。

よろこびコースいただきました。 最初は地場野菜のサラダ。新鮮な野菜と、りんごと生姜のドレッシングが美味しかったです。 スープは里芋のスープ。ほっこりしました。 メインはお魚のソテーでした。お魚はもちろん、皮ごと食べられるカブと、酸味の効いたノリのソースがお魚と相性抜群で美味しかったです。 デザートはりんごとみかんのパフェみたいなもので、サッパリしていて美味しかったです。 店内は落ち着いていて明るい雰囲気でした。

ボロネーゼのボニートセット頼みました。 ボロネーゼは麺がもちもちでコクのあるソースとよく絡んで美味しかったです。 ボニートセットはスープ、サラダ、ドリンクの食べ飲み放題とフォカッチャなんですが、これが満足度高かったです。 サラダはケールやキヌアなどの高級めな食材も食べ放題でした。 飲み物はグレープフルーツウォーターみたいなのが薄いジュースみたいで美味しかったです。 お手頃な価格でこんなに美味しいものをたくさん食べれて大満足でした！

4000円のランチコース頼みました。 飲み物はブラッドオレンジジュースに炭酸加えたやつ？でなかなか美味しかったです。 先付けは舞茸のスープと牛すじ肉のコロッケ。どちらも旨味強くて最高でした。 前菜は、枝豆のムース、南蛮漬け、チーズとしらすと柿のチップス、ヒラマサとなんか、サーモンとじゃがいも、蒸し鶏の生姜ソースかけ、スペイン産生ハム、ヤマユリポークのリエットをチーズ入りのシューに入れたやつ、ゲソのマリネでした。美味しかったです。 メインは肉魚パスタの三種類から選べて自分は肉選びました。 ヤマユリポークのソテーにローズマリーやらバターやらで作ったカフェドパリバターが塗ってあるやつ、です。胡椒とにんじんのソースもありました。 お肉は柔らかいのですが香ばしい風味で美味しかったです。 デザートはシフォンケーキとパンナコッタのカシスソースかけ、フランボワーズのソルベでした。ハーブティーもつけてもらいました。 めちゃくちゃ美味しくて量もしっかりあってこの値段は安すぎでした……ぜひお勧めしたいです。

サーモンサラダ、牛ステーキ、鶏のグリル、グラタン、冷製パスタ注文しました。 牛も鶏も地元のものを使っていました。柔らかくて美味しかったです。幸福度の高い肉塊でした。 グラタンも濃厚でおいしかったです。

1.4万のコース注文しました。 アミューズは、北海道のホタテのタルタルでした。途中で蓋部分の果汁を絞る感じでした。 青森県産ヤリイカのサラダ。中にトマトベースのクスクスが入っていました。 淡路島のオニオングラタンスープ。 アズキハタ、菊芋のチップス、スープ、セロリ載せ。 金目鯛、ヤングコーンの炊き込み、ゴールドラッシュ、蛤のソース、青ネギのソース。ゴールドラッシュがめちゃ甘くて美味しかったです。 青森県産メバル、サフランソース。 エゾジカのロースのロースト。 キャラメルアイスとフォンダンショコラ。 お茶菓子。

カンパチのカルパッチョ、トマトパスタ、イチボのタリアータ、ピスタチオティラミスいただきました。 前菜は生姜の餡掛けで優しい味でした。 パスタはしっかり芯のある感じでした。 イチボは柔らかくてめちゃ美味しかったです。 予約も取りやすいので、おすすめです。

クリスマスのランチコースいただきました。 先付けは真鯛のマリネでした。ソースはセロリだったかなと……(記憶が曖昧) 冷前菜は、本来フォアグラなのですが、私が苦手なので、別のものにしてもらいました。下からブロッコリー、卵、ズワイガニ、キウイとセロリ、いくらでした。ソースはオレンジだったかなと…… フレッシュで美味しかったです。 温前菜はオマール海老とホタテ貝、カブのクリームでした。ゆりねのようなサクサクホクホクした野菜が入っていた気がします。海老は身がぷりぷりで美味しかったです。 メインは牛ホホ肉の赤ワイン煮でした。ホホ肉はホロホロに柔らかくて味が濃く、パンと一緒に食べると美味しかったです。 デザートは、りんごのコンポート、キャラメルクリームをメレンゲで挟んだもの、ラズベリーのソルベ、クッキーでした。ソルベはミントが入っていて、ちょいと渋みのある感じでした。 デザートで大量の糖分を摂り終えた後に、追加の小菓子、クッキー、ゼリー、シュトーレンいただきました。美味しかったですが、口がかなり甘くなっている状態だったので、絶対持って帰って家で食べた方が美味しく食べれる…と思いました。

ランチセットでサガリのステーキいただきました。 サガリのステーキは柔らかくて美味しかったです。付け合わせのマッシュポテトもシンプルで良かったです。 デザートは、ブドウの何かを頼みましたが、バニラのクリームブリュレの方が美味しかったです。

レタスのサラダと塩バーガー、松坂ポークバーガーいただきました。 レタスのサラダは、料理名からは想像もつかない豪華さでした。丸ごとレタスにマンゴーやグレープフルーツが入っており、パプリカの黄色いドレッシングとチーズがたっぷりかかっていました。すごくフルーティで美味しかったです。 ハンバーガーは、どちらも肉のレベルが高く、松坂ポークに関しては、豚肉なのにも関わらず生で出てきました。 美味しいハンバーガーはいっぱいありますが、ここまで肉のクオリティが高いものはないと思いました。

5000円くらいのランチコースいただきました。 アミューズはサーモンのクスクスでした。アボカドやサーモン、きゅうり？、クスクスの色んな食感があり、楽しめました。バジルのペーストもクリーミーで良かったです。 前菜は、鮎の唐揚げ、出汁の泡、テリーヌ、ポワレ、あとはキモのフレーク？でした。唐揚げは身がふっくらしていて美味しかったです。緑の香草系のペーストが、テリーヌのちょいとした臭みを消してくれて美味しくいただけました。土をイメージしたフレークだけどう食べるのか分からなかったです。 スープは、桃のビシソワーズです。スープはしっかりじゃがいもの風味がしましたが、真ん中に桃のソルベとムースがあり、全体的に爽やかな仕上がりになっていました。 パンにつけるオリーブオイルはREというやつで、青リンゴの香りのする美味しいオイルでした。 お魚料理は、鯛のポワレです。鯛はもちろん、下の炭火で炙られたであろう茄子がすごくいい感じにスモーキーな香りがして良かったです。 お肉料理は、仔牛のミルク煮でした。お肉がほろほろ柔らかくて美味しかったです。 口直しは、パイナップルのソルベでした。さっぱりして美味しかったです。 デザートは桃のモンブランでした。中は、グランブルというアーモンドのクッキーのようなものの上に桃のコンポート、ほうじ茶とホワイトチョコのアイスが入っていました。外側のクリームの部分は桃のムースとなっておりました。とても上品なお味で量もちょうど良かったです。 サービスはサービス料がほぼ無料なところもあってバイトの2人含めてあんまりでしたが、料理はとっても美味しかったです。

リースサラダランチ頂きました。 ドリンクとパン、スープ、サラダのセットで1950円です。 パンはクロワッサンとプレミアムブレッドを選べ、自分はプレミアムブレッドを選びました。中がフワフワでふんわりした甘みのある食パンでホイップバターと相性抜群でした。 スープはマッシュルームとブランド鶏のスープです。美味しくてすぐに飲み干しました。サラッとしたスープなので、パンに付けて食べる用ではなさそうでした。 サラダは、ベビーリーフの上にチキン、レンコン、しいたけ、りんごのコンフォートなどなど様々な具材が載っていて食感を楽しめました。爽やかな味わいの大葉と玉ねぎのドレッシングをたっぷりかけていただきました。 サラダだけじゃお腹一杯にならないと思ってましたが、意外と満腹になりました。

1400円のランチコース注文しました。 最初のスープはカブのポタージュでホッと一息つける美味しさでした。 プレートには鮮魚のポワレとサラダとライスが乗っていました。鮮魚のポワレにはマッシュルームのソースがかかっていました。サラダはビーツのドレッシングで酸味の効いたものでした。ライスは黒米と小豆？が入ったものでした。 最後に出てきたお店特製の塩キャラメルは普通のものより苦味が効いていて、美味しかったです。噛むごとにビターな香りが口の中に広がります。

一万円のコースいただきました。 毛蟹とナスとアボカドのミルフィーユ仕立てが特に美味しかったです。 お魚料理は少しスパイシーな味がしました。 シェフがわざわざお店の前まで送ってくださり、素敵なお人柄だと思いました。

前菜、パスタ、デザート、紅茶のセットをいただきました。 前菜は紫芋のポタージュ、キャロットラペ、豚肉のパテ、トマトとモッツァレラのサラダでした。キャロットラペは優しい酸味で食べやすかったです。パテは内蔵が入っていないのか臭みはなかったです。トマトとモッツァレラにはシソのドレッシングがかかっていました。 パスタはアマトリチャーナをいただきました。ベーコンの旨みがトマトソースによく馴染んでいてシンプルですが美味しかったです。 デザートはアプリコットのクラフティを選びました。酸っぱめのプリンのような感じでした。 前菜は全部美味しかったです。 ボロネーゼはローズマリーで風味づけされていて初めて食べるタイプのものでした。 場所的に住宅街のど真ん中なので近所に住んでる人じゃないとなかなか行きづらいかもしれないですが、駅前と違って落ち着いた雰囲気があるので良いです。