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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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食べログ日本一の蕎麦屋
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2024/07/16 更新
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これはもう行くしかないと一念発起。
開店15分前に到着すると一組だけ先客ありでした。開店まもなく座敷に通されオーダーに悩む。
事前サーチで蕎麦の量が極端に少なく初めからおかわりを注文すべしとの情報があったので、天ざると手挽き蕎麦のおかわりを注文。
撮影禁止とのことで控えましたが他の方の投稿で見たとおりボリューム極少の透明な蕎麦が到着。
数本を持ち上げてそのまま口へ運ぶとすぐに日本一を実感できました。これまで経験したことのない弾力と蕎麦の香り。大袈裟ではなく感動の逸品でした。手挽きはさらに強い弾力で、今まで食べてきた蕎麦は何だったんだろうと自問自答する始末。値段はとても高いが貴重な経験をさせてもらいました。