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刺身五点盛り（マグロ・カンパチ・タコ・〆鯖・ツブ貝）
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店舗外観（与野駅西口徒歩２分）※入店時
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能登直送カキ（生）※三ヶ
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たらの芽の天ぷら
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菜の花のからし和え
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陸奥八仙ヌーボー・特別純米・直汲み・生原酒（青森県八戸市）※はっせん
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刺身五点盛り（マグロ・カンパチ・タコ・〆鯖・ツブ貝）
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刺身五点盛り（マグロ・カンパチ・タコ・〆鯖・ツブ貝）
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刺身五点盛り（マグロ・カンパチ・タコ・〆鯖・ツブ貝）
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冩楽・純米吟醸（福島県会津若松市）※しゃらく
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新竹の子焼き
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ホタルイカの酢味噌がけ
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ホタルイカの酢味噌がけ
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来福・純米吟醸（茨城県筑西市）※らいふく
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お通し
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店舗外観（与野駅西口徒歩２分）※退店時
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あぁ三月終わっちゃうよ～今年もやってしまうのかい？桜咲く春の旬逃し。
日本の「旬」ってさ、肌身に感じる四季よりも、少し前を行ってるからね
‥いや違うな！自分の感覚が鈍いだけｗそろそろ進歩しましょうよ我！！
居酒屋ログの極端に少ないたぬぞう、良い居酒屋さんを知ってはいるんよ
今夜は旬を追い掛けて、三月最後の直線で、その出遅れを挽回しちゃおう。
ＪＲ京浜東北線、与野駅西口徒歩３分、埼玉県さいたま市浦和区上木崎の
『田舎家「旬」』さんに一人やって来た☆こんばんは。予約してないけど
入れますか？大丈夫です。ありがとう。靴を脱いでカウンター席にぽすん。
「今夜は【贅沢】をしに来ました」宣言⤴︎花陽浴（はなあび）あります？
花陽浴は置いて無いんですョ（ぴえん）埼玉のお酒で他には？神亀は味が
真逆だし‥花陽浴に似た味でしたら「八仙」（青森）はいかがでしょう？
じゃそれと「菜の花のからし和え」とね「たらの芽の天ぷら」をください。
良かったなぁ～たらの芽を頂けます！菜の花は滑り込みセーフくらい？ｗ
お通しです。お店の方は皆さん穏やか、和やかさもありとても安心します。
カウンター席の良さですね。菜の花のからし和えからスタート☆この緑色
どれどれパク、コリッコリッと歯応え、からしピリッ！瑞々しくて爽やか。
八仙は甘くて濃いフルーティ味、たぬぞうの中に住む女子が歓喜してる♡
たらの芽の天ぷら待ち焦がれてました！そのままで頂いて山の香ホクホク
粉塩つけつけしてパク、やー美味しい！！八仙ちびりちびり良きペース♪
次のお酒もまた似た系でリクエスト「冩楽」（福島）を選んで頂きました。
合わせるは「能登直送カキ」三つを生で滑り込みシリーズ。ツルンプルン
埼玉に届いた能登の磯の香りでシーズン締め括り。冩楽は日本酒感あるな。
「刺身五点盛り」をお願いします。一人前で少し小さめに造ります？んー
そのままでと欲張るｗマグロ・カンパチ・タコ・〆鯖・ツブ貝‥〆鯖？！
これ〆鯖なんだ☆脂すげ〜、バチのマグロらしい旨味、タコはプルップル
ツブ貝コリサク、カンパチは食べ応えある筋肉、脂の旨みお口に広がるぅ。
冷蔵ケースのイチゴのラベル‥ジャケ買いみたいだけど。飲んでみます？
「来福」（茨城）と残り全部「新竹の子焼き」「ホタルイカの酢味噌がけ」
新竹の子焼きコリコリ、辛め味噌の味で来福、いよいよ酔っ払ってきた〜。
ホタルイカの酢味噌がけ、うまい、うまい、ミニイカうまい、うまいぃｗ
ミソがピュルル出た！旬はうまい⤴︎