「うどん」で検索しました。
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立ち食いそばとは思えないクオリティ
2025/12訪問
1回
素朴。でもしっかりうまいし、人が温かい。
2025/09訪問
1回
ちょうど良い硬さの追求だろうか？ このところ、妻のこだわりでうどんの食べ歩きみたいなことをしているが、少し遠出して平塚の話題店であるこちらへ。日曜昼だけにすでに多くの方が並んでおり、30分程度待った後で店内へ。 釜揚げうどんと肉汁ざるうどん、おやこ天を注文するが、なかなか出てこない。店主のこだわりで茹でたてを提供してくれるという。楽しみに待つ。 20分程度待ち、ようやく出てきたざるうどんは、コシがありすぎず、適度なやわらかさ。釜揚げうどんはさらにもう少しやわらかい。でも小麦の風味はしっかりと感じられる良い麺だと思いました。また、出汁も肉汁の方が濃厚で食べ応えがあった。こちらの出汁に少しつけて食べるかしわとたまごのおやこ天もなかなかに美味。 個人的には、もう少し麺にコシがあり、釜揚げうどんのつゆはもう少し濃い味で、かしわはもう少し薄味だと良かったなあ。と思ってしまった。 理想のうどん探しはまだ続いてしまいそうだ。
2024/07訪問
1回
出張で香川に来たものの、夜到着。有名なうどん屋さんはほとんど閉まってる状態。そんな中で驚くほど営業時間が長くやってくださっているこちらに入店。他の方の投稿にもあり、1番人気でもあるという、温かいさぬきうどんを注文しました。 切り立て、茹でたてのうどんを出してくださるので、時間がかかります、とのこと。全然良いです。待ちますよ。と構えていたら、割とすぐに出てきました。わかめ、鰹節、しらすが乗った美味しそうな見栄え。期待も膨らみます。 が、一口食べて違和感が…。まずアツアツなかんじではなく微妙にぬるい。そして伸びてしまったかのようにコシが弱い。まあ、お出汁は美味しいですが、どうしてもぬるさとコシのなさが気になってしまいます。あれ？こんな感じなの？ 期待をしすぎてしまってその反動なのか、もしくは、何かの手違いで作りたてではないものを出されてしまったのか、いづれにしても、心待ちにしていた本場のさぬきうどんは、少々残念な夕食になってしまいました…。
2025/07訪問
1回
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