2回
2024/08 訪問
自分史上、最強の鯛のアラ煮〜酒飲みて〜
今日の目当ては「うな玉子丼」
一品コーナーのあら煮をピックアップ
酒の肴
酒のあて類が並んでます❗クジラのベーコン、オバイケ
今日のあら煮は真鯛
ちょっと暖め直しで貰いました。
絶妙な醤油加減 甘口醤油で御飯が進む系の味付け
僕の中では、これ程の真鯛あら煮は食べた事がない美味しさ ああああ酒飲みてぇ~
蓋を開けた後の「うな玉子丼」パット見た目 玉子丼?どこに鰻がいるの??? 玉子の厚焼きが鰻丼に乗った物を連想してました。
味噌汁付きです。
おふとネギ、ワカメの味噌汁
鰻は玉子の下に隠れていました‼️でも初めて食べる料理
鰻さんこんにちは❗このサイズが4枚 鰻1/3身入ってました。
高菜漬物をむしゃむしゃと
腹パンで、ご馳走様でした❗
2024/08/11 更新
2023/11 訪問
古の大衆食堂兼寿司や
大分に帰る時に必ず通る201号線。香春町の立ち食いうどんの側にある「さきた」さん❗居酒屋メニューや一品料理、寿司などが結構、リーズナブルに頂ける…
気にはなってたんだけど意を決して、突撃❗
一品料理に鯨のオバイケの酢味噌和え、あらのアラ煮、酢牡蠣、刺身などがある…先ずはメニューを眺める❗スペシャルランチ880円をチョイス❗
一品料理から酢牡蠣400円と鯨のオバイケ450円(小学生低学年の時以来、久しぶりに食す)
スペシャルランチは豚テキのデミグラスソース掛けと白身魚のフライ、これまた懐かしの赤色ウインナー(タコさんじやないけど)
こんな山の中で海鮮料理が充実している店、中々なもんです。因みに握り寿司特上は2200円 次はあらのアラ煮か寿司を頂きたいと思います。
和洋のメニュー
今日はスペシャルランチ 880円を注文
基本は寿司屋さん、居酒屋メニューもあり
酒類もあり
一品料理 酢牡蠣 400円
紅葉下ろしを溶いて
小ぶりの牡蠣
このサイズの牡蠣が6個
オバイケ450円
小学生以来のクジラの部位 酢味噌を付けて
オバイケ リフトアップ①
メインのスペシャルランチ880円
御飯はお皿に装われてます。
御飯②
メインのお皿にデミグラスソースが掛かった豚テキと赤色のウインナー、白身魚のフライ、サラダがオンしてます。
全景②
味噌汁 具は御麩とワカメ、小ネギ
ミニトマト
赤色ウインナー タコさんだったら…
豚テキ リフトアップ
白身魚のフライ
御飯、旨いです。
最後にオバイケで締める
2023/11/25 更新
何気に「さした」さんのメニューを見ていると、「うな玉丼」の文字が…何やろう?
もしかして、厚焼玉子と鰻…それとも目玉焼きと鰻か確かめたくなったので「さきた」さんへ。開店時間が分からなく11:00だろうと思い込み到着❗️開いてない…よく見ると11:30から営業みたい…
時間潰しに隣にある山小屋ラーメン本店へラーメンを1杯食べて開店時間を待つ
11:30になったので「さきた」さんへ…入店して、小鉢エリアへ一通り物色して、真鯛のアラ煮が税込み550円を取ってカウンター席へ
そうすると女将さんが来たので、アラ煮の温め直しとうな玉丼を注文❗️
先ずはアラ煮が到着❗️キレイにウロコが取られており、九州醤油の甘さの真鯛の脂が相まった美味さ絶妙な匙加減 あああ車の運転でなければ酒飲むのにと思いつつ舌鼓❗️
そうして、お待ちかね「うな玉丼」が到着❗️味噌汁と漬物がついて1100円
さて中身は…蓋を開けて見ると玉子丼が…あれれ鰻は何処に…恐る恐る玉子を逸ると鰻がこんにちは❗️をしてきた…鰻が1/3身入ってこの値段、結構リーズナブル❗️
味はこれまた、今まで食べたことない美味さ❗️鰻と玉子丼 これもありだなと関心しながら完食しました❗️悔やむはラーメンを食べなければクジラ料理の小鉢も取ったのに…後悔先立たずです。