「日本料理」で検索しました。
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最高に美味しかった! 初めて高級鮨に1人で伺いました。 緊張しましたが大将が気軽に話かけてくださり 居心地良くなりました。 何より1人だからしっかり味わう事もできましたし最高な時間を過ごす事ができました。 個人的に最高だったのは最初にでたトロとウニので巻きが最高に美味しかった。 * トロとウニの手巻きスイカをまぜてる * 北海道のぐんか湾の毛蟹のジュレキャビア添え * 北海道のあんきも甘辛ダレで煮てる * のれそれ マグロの稚魚が入ってる 北海道のズワイガニラーメンみたいな感じ * タイの酒蒸し ネギに醤油が仕込んでる * ノドグロ 鱈の白子のリゾット * おくじ卵のマグロすき焼き風 カワハギ すみイカ ゆず塩 くろむつ ボタンエビ 日本酒に漬け込んでる 赤貝 マグロ赤み 白子の茶碗蒸し 中トロ 大トロ コハダ 車海老 穴子 たまご
2025/01訪問
1回
お出汁が美味しい! 名物トロたくは本当にとろけて美味しかった! 蛤のスープはお出汁が効いて優しい味。 どのお料理もお出汁が美味しくて 日本人で良かったと思える。 蟹も鰻もスッポンもカレーも蕎麦もどれも 好きなものばかりで最高でした! コスパいいと思います。 器もこだわっていてどれも美しかった。 〆は蕎麦とカレー何種類でも選べるのは最高すぎた。 カレーと牡蠣蕎麦、カラスミ蕎麦を少量ずつ 頼みましたがすごく美味しかったです。 カレーには山椒が入ってて少しシビレ系の辛さが またくせになる美味しさ。 最後のいちごのプリンは甘すぎずさっぱりして 美味しいです。 また違う季節に伺いたい。
2023/02訪問
1回
1月上旬に行きました。今年はカニが不漁らしくあまり採れていないと伺いました。 お部屋は個室の落ち着いた雰囲気。 その場で大将がカニを捌いてくれる まだ生きている蟹でライブ感あって楽しい! しかし生きてるのを捌くので申し訳ない感も生まれる。 大将はカニは甲羅も脱皮するし痛みはないと仰っていたので安心笑 生のカニから始まって レア ミディアムレア ウェルダン てんぷら どれを食べても美味しい! 最後はカニ雑炊。 これまた蟹の味噌が混ざってコクのある味に。 お腹いっぱいなのでお持ち帰りさせてもらいました。
2022/01訪問
1回
美味しい。雰囲気も京都みたいだし。シンプルだけど厚揚げを焼いて味噌とネギは美味しかった。 ショップもあるのでお土産で油揚げと味噌?甘めのソース買って家でも再現しました。 美味しかったです。また行きたい!
2020/09訪問
2回
お寿司を頂きに行きました。 前から気になっていて、雰囲気ぐオシャレで調べたらそこまで高過ぎないお鮨屋さん! 握って下さった方はお若い方で、 お酒を飲まないで握りをひたすら頼む私達を良くお鮨を食べ歩いてる人に見えたのか緊張すると言っておりました笑 六本木と言う土地柄お酒とつまみを頼んで2、3貫頼む人が多いらしいです! どれも美味しかった! ウニは二種類食べさせて頂きました。
2019/10訪問
1回
極みのタン美味しかった。 早めに行ったので奥の席で予約取れましまた。 カウンターは少し狭そう。
2019/08訪問
1回
雰囲気良し、美味しいお刺身。
1回
ステーキ懐石でお寿司も付いて美味しかった。
2019/04訪問
2回
京都では有名な懐石料理店の総料理長の方がお店を出されたと聞き行きました。 すぐに予約が取れなくなる予感。 個室しか空きがなかったので個室で頂きました。 雰囲気も落ち着いていて接待にも使えそう。 料理も繊細で素材の味も活かされてて全て美味しかった。 花山椒のしゃぶしゃぶは絶品。 花山椒は今年異常気象であまり取れなく貴重らしい。 痺れ系が好きな人はハマると思う。 シメのご飯は美味しかった。 土鍋でふっくら炊かれていて丹後ご飯は美味しかった。 余ったご飯はおにぎりにしてくれて持たせてくれたのも嬉しい。 店員さんの接客も丁寧で良かった! 個室だけど丁度良い間合いで伺ってくれるのも良かったです。 また伺います。ご馳走さまでした。