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予約必須という投稿を見て、当日予約では無理かなと思いつつ電話してみました！この日は休日でしたが13時予約は余裕がありました。
神戸元町駅から数分のビルの2階にあります。2部制で予約を取られているようで、早く着くと前半の方が窓越しに見えました。中華街でしばらく時間を潰してお店に戻りました。
◎本日のランチ 1,800円
ランチは一種類、この日のメインは「若鶏のパン粉焼き」でした。
・本日のスープ
・サラダ
・パン
・メイン
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
◯カリフラワーのポタージュスープから始まりました。さらさらのさっぱりしたスタートです。
◯２品目はサラダと白身魚のエスカベッシュ、綺麗な彩りのサラダが盛り付けられ、添えられた酸味の爽やかなエスカベッシュがそれぞれ美味しいです。エスカベッシュは日本料理でいうところの南蛮漬けの類いです。
◯パンはほっくり温かくて柔らかいのが嬉しいです。
◯メインの若鶏のパン粉焼きは、鶏肉がふっくらジューシーで添えられた焼き野菜やソースと相まってとても美味しいです。
◯デザートはレモンのシャーベットです。甘いけど酸っぱくてお口直しにさっぱりとさせてくれました。
◯最後は紅茶をいただきました。
お腹の満足感も気持ちの満足感も高いランチでした。またお邪魔したいビストロとなりました。