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カウンター光景✨
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カウンター左にはカクテルにも使用するレモングラスとラベンダーの蒸留水を１滴ずつ抽出する蒸留器が✩⋆*॰¨̮⋆｡˚(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡✨
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最初の1杯目を作って下さいます✨
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✨金木犀と水引きと…✨何とも素敵なお名前✨
マスターがおいわにふさわしいカクテルと選んでくれました*ˊᵕˋ*
しかも金木犀は秋を代表するお花季節感も素晴らしい演出(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡✨
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(左)金木犀と水引きと…✨
金木犀の優しい甘さと香りが癒しのカクテル✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
(右)アップルパイ風カクテル✨
まさにアップルパイ！リンゴシナモンシロップとバターのお酒のエッセンスの融合✨
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先ずはこちらのカクテルで私のスイミング2500m記録更新お祝い㊗️をｶﾝﾊﾟ━(*´ω｀)o∪∪o(´ω｀*)━ｲ✨
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(左)ピスコとラベンダー✨
南米のぶどう蒸留酒とラベンダー、ジンジャーで作るカクテル✨
(右)スモークアーモンドミルク✨スモーク演出は素晴らし過ぎる！(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و✨動画でお見せ出来ないのが残念…
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さぁ！スモーク演出の始まりです՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ ᵒ̴̶̷⸝⸝՞✨
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スモークアーモンドの仕上げに濃厚ミルクを投入✨
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香りが呑む瞬間に楽しめるスモークアーモンドミルクが完成です( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
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(左)ピスコとラベンダー✨
(右)スモークアーモンドミルク✨完成です✨
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BARの店名が氷に✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
素敵過ぎます( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨✨✨
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マスターのシェーカーを振る姿✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
シェーカーの振り方はそれぞれバーテンの方の個性が出ます✨
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私の大好きなブルームーン完成です✨
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菫色の美しさ✨
✨ブルームーンの意味✨
私のスイミング記録更新にちなんでカクテルの言葉は今回伏せておき……ｗ
【奇跡･滅多に無いこと】を意味するそうです✨
良き意味もあり( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ﾎｯ✨✨
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カクテルを作るマスターの優しい眼差しは、一つ一つ作り出すカクテルに対する愛情からなんだろうな✩⋆*॰¨̮⋆｡˚独立なさって20年目の味わい深いマスターのお店の空間は誰にも真似出来ません✨
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最後の〆のカクテル✨
(左)ブルームーン✨下記のパルフェタムールと美しきボトル、タンカレーNo.10を使用。
(右)ガーナ産カカオソーダ✨
カカオニブをジンに漬け込みチョコレートの香り高いカクテルに✨
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ブルームーンに使用のバイオレットリキュール、パルフェタムール✨
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マスターオリジナルカクテルメニュー表✨
メニュー表には無いカクテルも勿論作って下さいます✨勿論、ノンアルコールカクテルもあり✨
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季節料理かたやまの女将さんからのご紹介で素敵なBARにお邪魔する事に✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
香りを楽しめるBARとお伺いしてたのですが、BARの扉を開けるといきなり素敵な香りに包まれます✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
しかもBARカウンター前には、レモングラスとラベンダーの蒸留水を作られていたようで本日のカクテルには隠し味として入れられるとの事。
御手洗もまた違う素敵な調合された香り✩⋆*॰¨̮⋆｡˚そして素敵な絵も✨全ての場所で癒しの空間となります。
こちらのマスターのお店は約20年続かれているBAR✩⋆*॰¨̮⋆｡˚念の為、お写真撮影を確認すると…快くどんどん撮って下さい！と素敵な笑顔で答えて下さり、それだけ自信を持ってBARの空間を演出なさっているんだろうな～(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)✨
カクテルに応じて、香りそして氷の演出etc……こんなに空間ごと好きになったBARはないかも✨⸝⸝ᵕ ᵕ⸝⸝✨
岡山に行った際には必ず、お邪魔したいBARとなりました(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
今回は、rumiクシーに次いで、弟Takaクシーも私の更に記録更新中のスイミング2500m達成記念でご馳走になることに( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨✨
本当にご馳走様でした✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
写真詳細見て頂ければ幸いです(ᐡ . .)"ﾍﾟｺﾘ✨
✨追伸✨
近頃✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
歩いていたり…また自転車で走ってると金木犀の甘い香りが何処となく漂ってきてbar.comptoirさんで作って戴いた【金木犀と水引きと…】のカクテルや素敵な時間が蘇ってきます⸝⸝ᵕ ᵕ⸝⸝✨