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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
東長崎、新江古田、江古田/そば
つゆが抜群に美味しい、私の中で相当な高評価です。
2025/03訪問
1回
山形でぶどうを買って…お昼はこちらに。 こちらは山菜をメインとした懐石とお宿がメインですが、お昼だけお蕎麦が頂けます。 開店は11:30ですが、8:30に記帳可能が確認か直接伺ってお聞きしたら、おっけとのこと。でも一番ではありませんでした~ ちょっと買い物して来て、一時間前から店内で待たせてもらいました。 11:20に開店です、開店時はリストに27組… 三時間前に記帳してよかった(^^) 頼むのは月山山菜そば 1500円と、季節のごはん 500円。ってあとは天ぷらしかありません。 そばの他は麦切りがあります。 一人前でも鉄鍋にもりもり入って来ます。 お蕎麦は山形そばの太めが別盛りで。 薬味も別盛り、そしてこの七味が美味い。 柑橘と山椒が効いた、好きなやつです。売ってるなら買って帰りたい~ お鍋は山菜ですがきのこがいっぱいです、きのこ好きにはたまりません。きのこは八種類くらい入ってます、鶏肉も。 器にによそってそばをつけるか、ぶっかけ風かはお好みで。ご覧のとおりに鍋はコンロの上ですから、熱々です。 季節のごはんもきのこですが、香りがとても良い。 いやいや旨い旨い、これはすごい。 いつかは泊まってみたいな。 ブロンズ獲得してますが、それは懐石でしょうが、そばもそして鍋もかなりです。 山菜そばは山形西川町の名物なんですね、他のお店も行ってみたい。 ごちそうさまでした♪
2024/10訪問
1回
お昼ごはんにお訪ねしました。開店前に着きましたが、先に二組のお待ち。 何度かお訪ねしてる、山形の竹ふくさんのご兄弟のお店ですね。 時間よりも少し早く開けて下さいました、昔ながらのお蕎麦屋さんの雰囲気ですが製麺処も店内に。 一番人気の二色せいろ 1400円をお願いしました。 とても細い繊細な麺です、宮城の人ならお馴染みの白石温麺(うーめんと呼びます)に近いくらいでしょうか。季節替わりは桜切りそば、ほんのり桜色に透き通るくらいの同じく細い麺。 麺も旨いがつゆも旨い。 蕎麦湯も濃い、正しく蕎麦湯です♪ 少なく見えますが結構箸が行き来しましたよ、ごちそうさまでした♪
2024/03訪問
1回
三ヶ月ぶりの帰京中。 新幹線降りて一番先に向かったのが、神田の立ち食いそばのかめやさん。 カウンターのみの立ち食いそば屋ですね、でも椅子はあります(^^) 都内に数店舗ありますが、よく行ってたのは新宿店。何とか横丁の一角にあって、衝立もないお店。今ではインバウンドの方々も多く来られるようですね。 おっと脱線しました、こちらでは決まって天玉そば、玉子は温玉です。 かき揚げはまぁいわゆる野菜クズを掻き集めて揚げたって聞きました。だから掻き揚げなのかな(^^) つゆも節がガツンと効いてて、正しくそば❗️ってお味です。
2024/01訪問
2回
一番仙台で美味しいと思う、冷やし花そば(冷やしたぬき)500円。
2025/06訪問
1回
遅いお昼ごはん、春菊天そば。
2025/03訪問
1回
三週連続の帰京です。 東京行くなら、お墓参りくらいしないと怒られそうです。 お昼は土日はやってない、遠方の人にはハードル高いお店。立ち食いそばな、カテゴリです。 しかし日本一つゆが美味いと言われてます。 鰹節問屋がやってますから、美味いはずですね。 盗難にさえ遭う…粉おかかを楽しむために、ご飯小 200円、山菜そば 530円。 もう店内節の香りがプンプンです。 そばももちろん美味い、つゆは一番かもしれないですね本当に。 メインはおかかをご飯にたっぷり掛けて、おかかご飯。 最高です。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
二週間前に沖縄に居て、この連休は…北へ。 前回お休みだった夕張で、カレーそばを。 ほぼみなさん、あっ一人ラーメンだ…カレーそばを食べてます(^^) しっかりとろみのある汁がたっぷりなおそばですね!玉ねぎと豚肉がしっかりと確認出来る、このために朝はバナナ一本でしたから。 ピリッとしますが美味しい~ほんと美味しい。 汗も出ますが、気にしない。 途中から少しニンニクと一味を足して、また美味い。 つゆ持って帰りたいけど、ならばと完飲完食。 続々来客ですから、すぐに美味しかったですと一言伝えて…またどうぞ(^^) ごちそうさまでした♪ やはり地元食堂系は外しませんね!
2024/09訪問
1回
そばと天ぷらが美味い、これは良い店発見しました。