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ランタンコースを注文 料理提供スピードが早すぎてちょっとびっくりしましたが、どれも美味しかったです。皿うどんと悩みましたが、ちゃんぽんにしました。からすみを溶かすと濃厚で味変にもなり、最後まで美味しくいただけました。 長崎県産ヒラスの中華刺身 気まぐれ小鉢 海老のマヨネーズ和え 麻婆豆腐火鍋 長崎卓袱料理ハトシ 長崎名物角煮万十 青梗菜の台湾炒め 老李名物水餃子 極上ちゃんぽん又は極上皿うどん ふるふる杏仁豆腐
2026/01訪問
1回
一部お料理の変更があり、お吸い物は違うメニューでした。もう少しお肉が美味しかったら良かったです。一番印象に残ったのはかまど炊きご飯でした！お肉のディップソースがご飯に合うので、残しておくのがおすすめです♪ 前菜赤貝・大根・京人参の松前漬け 土佐酢ゼリー掛け タラ白子豆摩 蓮子鯛木の芽焼き・金箔黒豆 鮭チーズ市松磯辺巻き カリフラワー甘酢漬け 鮟肝山椒煮 吸物 蛤真薯 造里地元で水揚げされた鯛のへぎ重ね造り 間八の薄造り 蓋物里芋饅頭鰻鋳込み べっこう餡 魚料理 鮑のポアレ 和風きのこバター肝ソース 島原全粒粉うどん 春菊のジェノベーゼ仕立て 箸休 天草オレンジのグラニテ 肉料理 長崎牛フィレ肉のグリル 特製ディップソース（胡麻・醤油・有馬山椒・山葵） 小浜の燻製塩 御飯／かまど炊き御飯 特別栽培米にこまる（雲仙市吾妻産） 赤出汁 香の物 デザート 抹茶アイス最中仕立て 季節のフルーツ
2026/01訪問
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ハウステンボスで遊んでラストオーダー前に駆け込み。全然オーダーが正しく通らず、大丈夫…？と思いましたが、好きな皿うどんでした！麺をすべて覆い尽くすように餡がかかっているので、カレーのようにしてもらった方がパリパリで美味しいかもしれません。佐世保名物レモンステーキはそんなにいうほど柔らかくはありませんでした。
2026/01訪問
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長崎といえばちゃんぽん！ということで、ちゃんぽんと皿うどんを注文。流石にお昼から2,750円は高級ですし、フカヒレにあまりこだわりもなかったので特上は注文せず、普通の1,760円にしました。ちゃんぽんは鶏ガラスープの臭みを少し感じました。これは好き嫌いあるかもしれません。皿うどんは甘めでした。
2026/01訪問
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せっかくならローストビーフの入ったDE FONTEIN GRILL BURGER（1,690円）と思い、そちらを注文。外まで順番待ちしていましたが、順次焼いているのでそこまで待ちませんでした。一方で、焼きが早いのか、食べる頃には冷えてました…残念
2026/01訪問
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ランチでお伺いしました。以下ネタを注文。 トラフグはイマイチでしたが、それ以外のネタはどれも美味しかったです！ ユウコウマダイ、オオモンハタ ズリ、ヒラマサ 生穴子、中トロ ヤリイカ、マグロ トラフグ、ねぎとろ