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昼の点数:3.3
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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奥深き盛岡じゃじゃ麺の世界。
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2025/11/02 更新
盛岡駅直結、フェザン南館の「めんこい横丁」にある 小吃店(しょうすうてん)は、観光客にも地元民にも愛される じゃじゃ麺の人気店。
初めての人も、食べ慣れた地元の人も一緒に行列を作る姿が、すでに美味しさを物語っています。
小吃店のじゃじゃ麺は、太めのもっちりとした麺に、コクのある肉味噌がたっぷり絡む王道スタイル。
卓上の酢やにんにく、ラー油を自分好みに加えながら、味の変化を楽しむのが定番の流儀です。
そして忘れてはいけないのが、食べ終えた後に楽しめる 「チータンタン」。残った味噌に生卵とスープを加えてもらい、まるで別料理のように変化した〆の一杯は、じゃじゃ麺の楽しさを倍増させてくれます。
盛岡名物のじゃじゃ麺は、実は お店ごとに味の個性が異なるのが面白いところ。小吃店の一杯は、甘みとコクのバランスが絶妙で、どこかクセになる味わい。
奥深いじゃじゃ麺の世界を知るには、ここから始めてみるのもおすすめです。
この日はランチに小吃店、夜にJOJOと盛岡じゃじゃ麺2軒ハシゴしました。