美味しんぼ〜さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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1～2 件を表示／全 2 件

中華そば葉山

ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

中華そば葉山

牛込柳町、曙橋、若松河田/ラーメン

3.71

621人

夜￥1,000～￥1,999

昼～￥999

定休日: 水曜日、木曜日、金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：4.9

仕事柄出張が多く、出張先で美味しいと言われるラーメン店に訪問します。私の中では結局葉山が一番美味しいと思っています。注文を受けてから精魂込めて作るラーメンは店主の独学との事で、寸胴を使わずあえて鍋で作るスープにこだわりがあるとの事でした。店主自らが葉山のラーメンと相性の良い海苔を探したとの事で海苔意外でも、スープの温度が冷めない様に器を温める等、細かいこだわりが随所に感じられます。営業時間は平日11:30〜15:00と短く感じますが、毎朝5時から仕込をしている話や煮干しを定期的に変えている等、葉山のラーメンにかけるこだわりを店主から話を聞いた時には店主のラーメン愛を再認識しました！真面目に一生懸命にラーメンを提供する葉山は最高に大好きなお店です‼︎

2017/03訪問

1回

坂内食堂

ラーメン EAST 百名店 2025 選出店

坂内食堂

喜多方/ラーメン

3.76

2694人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: -

夜の点数：3.5

朝7時から味わえる至福の一杯！喜多方ラーメンの王道

2025/01訪問

1回

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