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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
要衝の食処
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味噌
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2025/09/16 更新
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こちらが位置する交差点付近は、かつては激しい交通量で途中で右折するとか辺りを見回すなんてゆとりはなく、旨いラーメン屋があることに全く気付かず。美術館帰りの道沿いでヒットしたこちらは美味しかった。
台数に余裕のある裏手の駐車場は水溜まりができやすいので、同乗者には配慮を。
ウェイティング15分。耳をすませば、お客さん達のオーダーは味噌と醤油で半々の感じ。ネギトッピングも多い。ライスを付けて、基本の味を選ぶ。味噌で。
とろっとこってり出汁濃い目塩梅濃い目のスープ。油膜たっぷりで舌を火傷しそうだ。麺とよく絡み、チュルっと一気にいける。添加するものに頼らずくっきりとした味わいで、ショウガや青ネギの香味野菜のアクセントが合う。
存在感のあるチャーシューなど具沢山が嬉しい。ライスと合わせても美味しい。
ネギトッピングは、一面青ネギで埋め尽くすほどの量だ。緑色に覆われる味わいは、意外と美味しいだろうと予感させるマッチング。次は試そう。
僕には若干塩梅が濃いのだが、美味しいことは間違いなし。