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厳しく見守るソウルフード
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カメパン
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2025/08/31 更新
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学生の頃、新入生に同郷の子がいて、もりもとのパンが食べたくなりますね～という話題になった。何が無性に食べたいかと言ったら、カメパンで一致した。手も口も汚しながらかじる甘々のパン。現在の「トータス」だ。「よいとまけ」よりも汚れること間違いなし。
ジャンボンのバゲットも、顎のだるさを克服した懐かしい味だが、やはりお菓子屋らしい一品はこのトータスを推したい。
しかし近年のもりもとは、甘さが足りない。ケーキも菓子類も、総じて甘さ控え目になり、「甘味を食べたっ」という満足感が薄らいでいる。
何だこの小洒落た店づくりは、とすべからく不満たらたらなのだが、それでも買い求め続けるのは、本店がウチの近所で、物心ついて以来のソウルフードだからだ。これはもう愛だ。
だからトータスよ、もっと甘くなって欲しい。